剁椒黃瓜肉絲

剁椒黃瓜肉絲，美食，主要原料有嫩黃瓜片3兩，肉絲2兩，薑片2片，此菜清香微辣，是一道家常菜。

材料

主料：嫩黃瓜片3兩，肉絲2兩，薑片2片
配料：鹽，紅翻天剁椒醬，欣和六月鮮醬油，老陳醋

做法

1. 油燒熱，加入薑片熗鍋，喜歡的話還可以加幾顆花椒粒

美食

2. 肉絲用鹽醬油稍微拌一下後，下鍋炒至變色，迅速撈出，放置一旁備用

炒肉絲

3. 接著放入黃瓜片翻炒，加剁椒、鹽、欣和六月鮮、少許陳醋後，再炒2分鐘

黃瓜片翻炒

4.將燒好的肉絲也加入鍋中，滴入3~5滴芝麻油，稍微炒一下，關火

黃瓜片翻炒