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子姜剁椒嫩肉片
子姜剁椒嫩肉片是一款美味菜譜，主要原料有豬裡脊肉、子姜、青蒜、剁椒等,這道菜色澤紅艷，肉質滑嫩，酸辣味濃。
原料 製法 特點 相關條目 -
剁辣椒
又名剁辣子、罈子辣椒，一種可以直接食用的辣椒製品，味辣而鮮鹹，口感偏重，原料為新鮮紅辣椒、食鹽。剁辣椒是湖南的特色食品，可出壇即食，也可當作佐料做菜。正...
百科名片 製作方法 提示 製作剁辣椒的竅門 “剁辣椒”相關詞條： -
剁椒子姜嫩肉片
剁椒子姜嫩肉片，美食，主要原料有豬裡脊肉200克， 子姜100克，青蒜25克 ，植物油500克（實耗75克）， 精鹽2克，味素1克 ；此菜做法簡單，是一...
原料: 配料: 製法: 特點: -
剁椒子姜滑肉片
"圖片做法1、豬肉清洗一下，切成厚薄適中的肉片，加入鹽1/2小勺、白酒1/2小勺抓拌均勻，然後加入3小勺水澱粉給肉片上漿，2、姜洗淨，切成和肉片差不多大...
圖片 做法 製作提示 -
剁椒拌子姜
3、 5、 6、
食品用料 製作步驟 -
剁尖椒
又名剁辣子、罈子辣椒，一種可以直接食用的辣椒製品，味辣而鮮鹹，口感偏重，原料為新鮮紅辣椒、食鹽。 1、裝剁辣椒的罈子必須是洗乾淨抹乾水無油的，密封性能好...
基本資料 製作方法 製作剁辣椒的竅門 -
臊子[剁好的肉末或切好的肉丁]
臊子——萬能的面醬，也就是臊子。陝西特色 臊子是一種特殊的做法，多用於吃麵，香和回味無窮是它一大特色。 臊子做法其實不難，其實就是將肉切丁，加以各種調料...
定義 引證解釋 陝西臊子 新野臊子 秀山臊子 -
剁椒蒸魚頭
剁椒蒸魚頭是一道美味佳肴，配料包括大魚頭，剁椒，豆豉，蒜頭，醬油，油。
菜餚介紹 烹飪方法一 烹飪方法二 營養價值 -
剁蕎面
剁蕎面，是陝北人待客、逢年過節和喜慶時必吃的一種美食佳肴，也是聞名於陝北的一種風味小吃。
簡介 製作 -
陝北剁蕎面
陝北剁蕎面，是陝北人待客、逢年過節和喜慶時必吃的一種美食佳肴，也是聞名於陝北的一種傳統風味小吃。
陝北小吃 麵條源頭
