刺蕁麻

刺蕁麻是一種常見植物，其葉外被有刺絨毛，葉緣有齒，狹心形。花穗綠色。幼年期植株可以採集作食物。

基本信息

• 中文學名：刺蕁麻
• 拉丁學名：Urtica dioica L.
• 界：植物界
• 科：蕁麻科urticaceae
• 屬：蕁麻屬 (Urtica)

刺蕁麻

分類

可食用植物
　

簡介

常年廣為分布。葉外被有刺絨毛，葉緣有齒，狹心形
。花穗綠色。幼年期植株可以採集作食物。至少要沸煮６
分種以破壞絨毛中含有的蟻酸。葉片可晾乾保存；莖皮剝
下後可以搓繩。