中國祭祀文化
原蓼泉縣城在每年“立夏”前一日，要舉行祭“風神”活動。其儀式放在夜晚舉行。活動由縣政府主辦，地點在西門外草灘。白天請道士念經，傍晚由縣長親自出場主祭，還要由警察帶上一個監獄在押的犯人。設堂焚香、叩拜、讀祭文後，把犯人帶到挖好的坑前，由“劊子手”持刀裝模作樣子表示砍去犯人頭顱，實際以豬頭或羊頭代替人頭，拋入坑內掩埋，然後帶犯人回監獄。其用意是以“活人”祭了風神，祈求“立夏”後再不要颳大風，祝願當年莊稼豐收。祭祖先。三月“清明”、七月十五為紀念祖先的日子（前已記述）。有些名門望族，在紀念先祖之日，在墳塋里要續族譜、家譜，有的要重立“族規”，如有的後人做了偷牛盜馬的事，要在墳塋里進行懲處，有的棍打四十，有的要一在墳塋罰跪兒個時辰，起到警諸後世的作用。
一些出門在外或遠離家鄉幾年、數十年的人，回歸故里，無論何時都要到墳上燒紙祭祀，謂之“談先祭祖”。有些在外賺錢的富戶，為榮光耀祖，顯揚父母，不惜花費幾百、幾千輛銀子，重修祖墳，重新安葬祖先，請滿堂僧道超度亡靈，還要大宴賓客，其聲勢顯赫，令鄉鄰羨嘆。
祭孔子。農曆八月二十七日為孔子誕辰日，各地學校（主要是中學或鄉中心國小），儒紳聚集一起舉行紀念活動。蓼泉、沙河在文昌宮或文廟舉行，有的在“魁星樓”舉行，多數在學校舉行。設祭堂，供奉“大成至聖先師孔宣王”牌位，儒紳按長輩、晚輩秩序排列，依次焚香叩拜。由唱禮人宣讀儀程，如秦樂、鳴炮、獻供撰、讀祭文、焚香、化表等。社會地位較高者被推為主祭人，主持祭祀活動，其費用一般由民眾分攤，也有參加者負擔的。
另外，農村各地還有祭龍王、祭土地神、祭灶神、祭財神等活動。還有各地寺、廟、祠、觀的各種祭祀活動。其意都是為了祈禱平安，保佑一方，風調雨順，或消災滅病。另外還有木匠祭魯班，鐵匠祭老君，氈匠祭陰仙，買賣人祭財神的活動。還有油房、醋房、染房、皮匠、鞋匠、掛麵匠等，都各祭有主，不一細說。
喪葬習俗
死者衣裳的袖子要長得將手完全蓋住，據說手露出來，將來子孫會成為討飯的。
魂轎的轎夫一名喚康得喜（扛得起），一名喚李有祿（利有路）。
孝男及家眷，平時出外做事為方便都不帶孝而將其寄放在靈位香爐側，俗稱「寄孝」。
待對年時，至土地公廟焚香脫孝。
訂購棺材一直忌諱稱「買棺材」，而改稱「買大厝」、「買大屋」或「買大壽」、「放板仔」、「買壽具」皆取意吉祥也。
棺材內底部鑿就之小方洞另削一柄自內塞出，名為「龍喉」，打桶者入窆時須將之打除。
「媳婦頭，查抹子腳」，指女屍由媳婦梳頭，媳婦梳頭時應跪在地上離屍約一尺以外，連哭帶號，恭恭敬敬梳理，梳頭前三後四。由女兒穿襪及布鞋。
屍之口中含用紅紙包之龍銀一枚，放入時，須唱：「含孝歸土」。
屍之面部須以四方形白布巾覆蓋，巾之四角有帶，繞結於項後。
男喪皆戴帽，女則包烏巾，否則即是和尚尼姑頭。
有些地區病人在未斷氣前就要穿上預先準備好的壽衣，如此死了以後才能得到。
壽衣俗稱「老嫁妝」，壽衣下身三裙二褲寓意：子孫大富。
壽衣之口袋皆縫死，以防錢財與福氣為其帶走。
俗謂屍溫最後消失之處以定死者歸於何道，若人死後全身冰冷僅腦中心仍有餘溫，則此人超凡入聖，往生西方。若餘溫在眼則歸天道，餘溫在心則歸人道，餘溫在腹歸惡鬼道，餘溫在膝則歸畜牲道，餘溫在底則歸地獄道。
俗曰：「一樣生，百樣死」，以老而壽終止於寢者為順終，否則即為非順終稱為凶死。凡凶死於外者，入木之際皆須至出事地「引魂」，同時請僧道至出事地點誦經超渡亡魂。死亡地點如在海外，則向者死亡地點的方向或到海邊舉行遙祭。
俗謂地獄有枉死城，人被處死、毒斃、或縊死、自盡等，靈魂定會被閻王幽禁在枉死城，所以必須延請道僧讀經向閻王求赦罪，以便由枉死城救出。溺水者須作「牽水懺」，難產而死的作「牽血盆」。須製作五、六尺之圓筒形回龍燈，產死者煳紅紙，溺死者煳白紙。須執魂旛至出事地引魂，否則其魂將徘徊不去為厲鬼在該地而產生「抓交替」之惡性循環。溺死者尚需牽懺，牽亡魂出困境，否則永不得超生。車禍死者再開枉死城。投環者須作「放索」。服毒者要做「解藥」。被殺而死者，要作「解刀法」。在床上氣絕者要「打眠床架」。
祭品中不用鴨與蔥，鴨與押同音，蔥、娼同音故不用。
死後若有仇不能報，則於棺內置木炭，能使死者至陰間報仇。
將吊屍入棺的白布條，撕下一小塊塞入腰間，俗傳如此可使己身及兒孫身體健康永不腰痛。
若兒孫或親戚中患有痼疾者，此時可至棺側，以銀紙在患部自上往下掃若干次並說：
「請仙命挑到土州去丟掉。」俗信如此做病況多能痊癒或減輕。
屍入棺，慎防眼淚滴落屍上，俗謂淚沾屍則死者靈魂即不能脫離肉身而超生。
入木時子孫人影落入棺內為屍所壓，必犯煞致死。
入木時如逢雷鳴，以為死人的肚子會脹起，因此要用鑼蓋其腹部。
屍身左手執手巾，右手執摺扇供搧涼用，也表示亡者透心涼，無牽無掛而死。
另置棉線若干條，其條數乃死者年歲再加一，俗稱「長命線」。
難產而死者一屍兩命，則須再加一替身尪仔湊成三人，而免家人再有死亡之忌。
死者入殮後，則將死者移鋪時所用之諸物，棄之於荒野，謂之「送腳尾」。此時有洗淨之俗，即拔除邪穢之意，及驅除不祥。
親朋至喪家慰問，謂之「埋（覓）喪」、「問喪」或「探青」。
女婿祭時，席上加紅毯，因其為外人故加毯以示尊敬，然女婿不可跪在毛毯上，俗謂：「今世跪毛毯，來世睡豬穴」，須先上前將紅毯折一角示不用，乃行三進三退之大禮，上香、奠酒、叩頭，若逕用紅毯，將被笑為不知禮。
朋友上香，昔日皆用二條香名為「參香」，近年來人人交遊廣闊，用線香則爐易滿，故改用香末，所以稱為「拈香」。其禮為朋友兩兩上前拈香，先向遺像一鞠躬，前進，自香末盤中拈香末置於香爐上三次，後退，向遺像一鞠躬，左右孝男孝眷答禮，向左右孝男孝眷各一鞠躬，退下，禮成。
夫妻之一方若亡，則健在的一方，可以祭拜，僅立拜不跪，且在朋友拈香之後行之。
割棺時由棺木上割下一小木片，持放於香爐內，取以「丁蘭抱木拜母」之古意。
丈夫年輕喪妻，日後如欲再娶，則發引前須「過番」，於妻柩兩側各置一長椅，丈夫攜一包袱，一支傘，由柩上跨越，表示各行其道，互不干擾。此意即先生假裝要到外地去，亡者信以為真，則不會再回家來糾纏先生。
丈夫先亡，其妻不得送喪，除了欲再嫁的婦人，概不送喪。長輩亦不送晚輩，否則死者將不得再轉世。妯娌亦不相送，俗謂「送東西（妯娌），會敗（窮）」。
出葬時靈柩不可自喪宅後繞之，否則即謂之「纏龍」，俗信子孫將因此而窮困。
棺柩之放栓（放水）又稱為「開龍門」，俗信若未打通而埋之，子孫將有啞者。既通，孝男則以土丸封之，以免臭氣外溢。
俗諺：「查某子灰及吹」即墓上之灰土由女兒出資，吹即鼓吹、八音等也由出嫁女兒等出資雇用。
掩土時除了影子不可落入墓穴中外，足跡亦不可掩沒，若留有足印，須先以鋤面抹平，始可加土於其上。
祭土地公之牲禮中必有鴨蛋，祭畢則剝其殼而撒於墳上，表示亡人能「脫殼」再生。祭墓之銀紙留下一些不燒化，與蛋殼同撒於墳上。
喪鬮煞：目擊喪家推靈或出殯而致生病，俗信此為邪神作祟稱「喪鬮煞」，須於百日忌內取靈桌桌裙一端或香條等用以洗身，病就會痊癒。
神主牌是亡故的祖先或家人之魂所居住的地方，象徵其人格，故也可以嫁娶，神主牌是亡靈所依附的地方，所以不可以輕易毀損破壞。
暗娶·乘孝娶
暗娶就是家中正在守孝，而在其間內結婚，因還在重孝中，所以一切從簡，也不張揚，故像暗地裡結婚一樣，故稱為暗娶。
會舉行暗娶的情況，大都是死者在生前已經為兒子訂了親，不料還沒等到兒子結婚就突然去世。
父母喪在三年內不能結婚，所以想結婚就必須乘出殯以前舉行，或一百日內舉行，既可節省費用，又可多出一個媳婦來送喪。
如果不乘此機會結婚，也有採行所謂「借送山」者，就是讓已經訂親的女孩，以媳婦的身分，來參加男方父母的喪禮，披麻帶孝哭靈行媳婦的禮節。照例喪主要包一個大紅包給女方。
往昔家中長輩亡故後，子孫輩已有訂婚者，家人一面請媒人前往女家報信，一面準備一件紅色的新娘衣服一頂轎子。在出殯之日，由媒人帶紅衣服至女家，由新娘穿上，坐上轎子前往男家弔喪送喪。做完探死儀節後，媒人就陪同新娘進入大廳內，在[新娘紅衫上再替新娘加上一件麻衣孝服。此即為「乘孝娶」。
借送山之未入門孝媳，其身服同已入門者相同，而麻服內著大紅長衫，首服以大紅布為底，上綴麻，以示內吉外凶，鞋用紅色，頭上加綴一紅布。
乘暗娶之新娘在未過門之前，須先行「探生」與「探死」的儀式，而後才參加出殯儀式。新娘由媒人陪同坐轎往男家送葬，抵達後先至客房，然後由媒人陪同到大廳門口。大廳門口放置一竹編橄壺，中放一竹椅，橄壺表示團圓之意，竹表示子孫興旺如同麻竹般旺盛。新娘站在竹椅上，臉朝大廳，媒人代新娘向廳內死者講話：「某某人（死者名）！新娘某某今天來向你探望，不知你的病體好了沒有？」廳內人就替死者答曰：「病已經好了！」於是新娘下竹椅，走回客廳，這就是「探生」。新娘來男家送喪時，先做了探生儀節後即回客房，不久又由媒人陪同至大廳口，依然以橄壺墊竹椅，新娘再站在竹椅上，仍然由媒人再代新娘向死者問話：「某某人（死者名）！新娘某某又來向你探望病體，不知好了沒有？」廳內人就代死者應曰：「某某人（死者名）！已經做神去了！」媒人再問：「某某人（死者名）！你既然已經做神了，就要好好保佑這位新娘某某，同時還要保佑你的子孫興旺！」，這就稱為「探死」。然後媒人就陪新娘進入大廳內，在新娘紅衫上再加上一件麻衣孝服。
討債子
十二歲以下夭折的幼子、或揮霍無度的敗家子，都稱為「討債子」。
討債子死亡時，因尚未成年，所以不能壽終正寢，故不搬鋪，只能在房間內地上鋪一草蓆，將其自床上移到地上，免其受抬眠床枷之苦，同時也不請道僧為其念經，只備薄棺木請土公將其草草埋葬，沒有喪禮也不祭祀，如此他的靈魂才能轉世而不致成為孤魂野鬼。
出堂過程
一般人家出殯多在上午八、九點鐘。所謂“辰時發引”。富戶大殯則在上午十點左右，所謂“巳時發引”。富戶預備酒席者，多於上午八點開席，十點結束。
出殯前，照例由槓頭——打響尺的向本家大爺或提調請示：“什麼時刻發引？”喪主即以“辰刻發引”或“巳時發引”對答。槓頭應問：哪些花圈須掛在官罩上、前後順序如何？然後向本家要出“出殯執照”。這時本家和近親們應主動給槓夫們一些賞錢，謂之“加錢兒”。如本家不再等送殯的親友，槓夫則馬上到門外敲起響尺“叫齊兒”，招呼槓夫到靈堂去“圈活繩”，準備起靈。
起靈前，有參靈儀式。本家孝屬依次跪於靈前的月台上。如是漢人，長子打幡（幡的形式是：上端一彩色荷葉狀的雲頭，謂之“雲幡寶蓋”，下垂三條白紙或白綢，連在中間一蓮花座上，座下為四條白紙或白綢。用一糊著金鉤龍鳳的白蠟竿子或裹了彩紙的秫秸挑著）。次子抱靈牌（其牌狀如小龕，中貼一白紙蓮座的牌位，上書亡人名諱）。次子以下的孝屬均持白紙剪穗糊成的所謂“哭喪棒”。大兒媳婦或老婆、承重長孫媳抱著□食罐子。滿人則全部徒手。孝屬跪好後，即請鼓樂參靈，其順序為：一、官鼓大樂（即門吹兒）；二、清音鑼鼓（只有漢人用此樂）；三、喪鼓鑼鼓；四、文場；五、西樂隊。
響器參靈後，槓頭即向本家發出“請起”的信號，隨之打一聲響尺，全體孝屬和親友高聲舉哀，靈棺即被槓夫們抬出靈堂，謂之“出堂”。
出堂時，不論喪家門口寬窄，是否有過道，高台階，槓夫們必須將靈棺四平八穩的抬出來，不允許有一絲一毫傾斜。這時，打幡、抱牌的孝子們照例都面對靈棺，退步而行，注目於全體槓夫。如果有狹窄的過道門，僅能容下靈棺，這時兩邊在中間的槓夫就必須摘肩，鑽到棺材底下用背馱著，謂之“跟趟”，走出過道後，馬上恢復上肩抬，在跟趟時兩頭的槓夫照例是用力將抬桿挑著。如果門內外有高台階，為保持靈棺的平衡，上台階時，前邊的槓夫必須下肩，用手捧著，下台階時，則須後邊槓夫下肩用手捧著。下肩行話謂之“摘肩”。
靈棺未出門前，吹鼓手們照例是用兩個大號吹著“鳴呼，鳴呼”的聲響，等靈棺一出門則一錘大鑼，鎖吶、雲鑼、堂鼓齊奏。
當年富戶出大殯時，往往講究讓官罩將門堵上，使靈棺不見陽光。官罩把靈棺接出之後，一直抬到大槓之前，靈棺不落在槓上，而是要求將槓抬起來找靈棺和官罩，行話謂之“底盤找活”。
