冶良具

冶良具 Global,為傑美思代理品牌之一。源於日本，始於1985年。其產品種類多達100多項，能夠為烹飪提供適合任何功用的一款專業刀具。冶良具刀具多次奪得Good Design、Design Plus等國際大獎。該品牌廚刀操作方便、舒適，滿足了廚師們苛刻的要求，故而頻頻出現在電視烹飪節目的著名大廚手中，被享有極高聲譽的高級廚師所鍾情。目前世界各地加盟商已有35個，銷售網涵蓋95個國家，在國際成熟市場有著良好的銷售業績。

最初期的GLOBAL刀具，由Mr. Mino Tsuchida主導，以革命性創新意念，將傳統技術拼合時尚設計，開發出一系列高檔專業廚刀。不論在材質、設計，鋒利程度都得到各專業用家推崇。