類別
防癌抗癌食譜 心調養食譜 清熱去火食譜 防暑食譜 美容養顏食譜
工藝
其他
口味
酸甜味
食用
早餐|中餐|晚餐|零食
口感
清鮮冰潔,甜酸爽口。
主料
番茄500克
調料
白砂糖100克 醋精2克
做法
1. 將西紅柿用冷開水洗淨,切成厚片待用;
2. 把西紅柿片放盤內,均勻地撒上白糖,淋上醋精;
3. 放進冰櫃冷藏,二小時後即可取出食用。
冰鎮糖醋番茄,美食,主要原料有番茄500克、白砂糖100克、醋精2克。
防癌抗癌食譜 心調養食譜 清熱去火食譜 防暑食譜 美容養顏食譜
其他
酸甜味
早餐|中餐|晚餐|零食
清鮮冰潔,甜酸爽口。
番茄500克
白砂糖100克 醋精2克
1. 將西紅柿用冷開水洗淨,切成厚片待用;
2. 把西紅柿片放盤內,均勻地撒上白糖,淋上醋精;
3. 放進冰櫃冷藏,二小時後即可取出食用。
(一) 002/手撕蘸醬菜 冰鎮苦瓜 醉花生 003/牛肉... 熗拌小根蒜 014/木耳爽口菜 糖醋蘿蔔絲 松花拌豆腐... 073/糖醋裡脊 拔絲山楂糕 鮁魚燴餅子 074/板栗燒雞翅...
圖書信息 目錄酸甜開胃菜 甜甜美美/甜蜜黃瓜 白菜絲拌蘿蔔絲/糖醋萵筍/冰鎮... 橘味海帶絲/糖醋花香藕/醋熘土豆絲/糖醋圓白菜 糖燒白菜/番茄炒山藥/番茄荸薺 番茄雙花/番茄炒香菇/番茄汁鮮蘑 番茄燒豆腐/糖醋...
基本信息 內容簡介 編輯推薦 目錄:Bitter Melon in Plum Sauce冰鎮芥蘭...
簡介 詳 單 參考資料東坡茄子魚鱗茄子醬燜茄子魚香茄條脆皮茄條糖醋茄條炸茄片烤茄子烤茄串煎茄餅煎蒸茄盒鍋貼茄盒八、番茄蜜汁西紅柿拔絲西紅柿炸番茄松炸番茄冰鎮糖醋番茄...生菜扒雞腿六、菜花珍珠菜花奶油菜花酸甜菜花松炸菜花番茄菜花火腿燒菜花香菇...
基本信息 簡介 目錄經典菜例葷菜:鍋包肉、尖椒乾豆腐、大棒骨、溜肉段、白肉血腸、熘肥腸、東北亂燉、酸菜排骨、醬骨架、酸菜白菜豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、...
經典菜例 歷史進程 特點 文化 主要名菜紅椒拌金針菇西北泡菜清爽白蘿蔔糖醋小蘿蔔風味蘿蔔皮涼拌蘿蔔絲開胃蘿蔔皮秘制白蘿蔔絲醋泡櫻桃蘿蔔冰鎮櫻桃...糖醋醃萵筍辣拌萵筍條蔥油香芹酸辣芹菜菠菜拌核桃仁芥藍...
內容簡介 圖書目錄 編輯推薦 目錄 作者簡介山藥火龍果薑絲雞塊蛋黃雞腿卷蝦乾雙色蓮白糟滷鴨信蜜汁蓮藕冰鎮苦瓜紅袍大蝦...湯雪菜蠶豆湯奶香芹萊湯酸辣豆皮湯家居番茄湯綠豆芽甜椒湯金針番茄湯素三絲...大蝦椒鹽墨魚卷乾煎黃花魚炒鱔魚絲炒烏魚片糖醋瓦塊魚焦炒魚片乾炸棒魚河蟹燉...
內容提要 編輯推薦 作者簡介 目錄特點 冷盤 冷盤菜餚是現代宴席中不可缺少、引人入勝的一類菜品,其製作工藝歷史悠久,文明遐邇,為中國烹飪文化中的一項重要內容,推動...
特點 裝盤方法 烹飪種類 常用技巧 食譜