原料:
豬肉餡、白菜、冬粉、豆腐、海米、蔥。
做法:
1、蔥切末,和海米一起放進鍋里加水煮;
2、豬肉加調料和水打成水餡;
3、水冒泡後做丸子,漂上來後撈出,下白菜,豆腐,冬粉等;
4、如果喜歡菜軟一點,可以多煮一會兒、白菜煮好後,加入丸子,關火,加鹽和少許香油即可。
冬粉豆腐丸子湯,這是一款湯菜,主要含有的材料有豬肉餡、豆腐、白菜和冬粉等,味道鮮美。
豬肉餡、白菜、冬粉、豆腐、海米、蔥。
1、蔥切末,和海米一起放進鍋里加水煮;
2、豬肉加調料和水打成水餡;
3、水冒泡後做丸子,漂上來後撈出,下白菜,豆腐,冬粉等;
4、如果喜歡菜軟一點,可以多煮一會兒、白菜煮好後,加入丸子,關火,加鹽和少許香油即可。
中國作為飲食大國,菜品非常豐富。丸子湯作為一種概括性的菜名,指用湯料搭配丸子,加入麵皮或青菜等其他材料製成的食品,涵蓋了中國眾多地域的類似美食。
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