冬筍拌海米

冬筍拌海米鮮脆可口，需要海米15克，冬筍200克，辣椒油20克，香油10克，味素，鹽各適量，蔥少許。

材料與製法

材料

主料：海米15克，冬筍200克
輔料：辣椒油20克，香油10克，味素，鹽各適量，蔥少許。

製法

1.海米放入碗中加入開水泡軟，冬筍洗淨切片，用開水燙一下撈出，涼透。將海米泡軟後瀝去水分和冬筍一起放入盤中，蔥切末。
2.把辣椒油、香油、精鹽、味素、蔥末一同放入碗中調勻，澆在海米筍片上即可。

特點

鮮脆可口