冬瓜豆腐草菇湯

2、冬瓜洗乾淨,切厚塊 3、豆腐沖洗乾淨 4、瘦肉洗乾淨,汆燙再沖洗乾淨

原料:

草菇10朵,冬瓜900克,豆腐2塊,瘦肉150克,姜2片,鹽適量

做法:

1、草菇洗乾淨,切片
2、冬瓜洗乾淨,切厚塊
3、豆腐沖洗乾淨
4、瘦肉洗乾淨,汆燙再沖洗乾淨
5、煲滾適量水,下草菇、冬瓜、豆腐、瘦肉、薑片,滾後改慢火煲2小時,下鹽調味即成。

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