冬瓜豆腐粥

冬瓜豆腐粥美食，主要原料有冬瓜120克，豆腐100克，大米100克等，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚。做法為將冬瓜洗淨，切成小塊；豆腐切成小塊；大米淘洗乾淨，備用。鍋內加水適量，放入大米煮粥，五成熟時加入冬瓜塊、豆腐決，再煮至粥熟即成。

用料

冬瓜120克，豆腐100克，大米100克。

製法

①將冬瓜洗淨，切成小塊；豆腐切成小塊；大米淘洗乾淨，備用。

冬瓜豆腐粥

②鍋內加水適量，放入大米煮粥，五成熟時加入冬瓜塊、豆腐決，再煮至粥熟即成。

功效

冬瓜有清熱解毒、利尿消腫、止渴除煩等功效。豆腐有清熱解毒、滋陰潤燥等功效。

冬瓜豆腐粥

適應症

濕熱證慢性前引腺炎，症見尿頗、尿急、尿痛、排尿不適或有灼熱感等。濕熱證慢性前列腺炎患者的飲食應以清淡為主，少食油膩肥厚、醇酒辛辣之物，以免助濕生熱，加重症狀；應多選食一些具有清熱解毒、祛濕利尿作用的食物，如水芹、馬齒莧、茭白、萵筍、芥藍、小白菜、大白菜、莧萊、蓴菜、筒蒿、通菜、茄子、冬瓜、絲瓜、黃瓜、綠豆、赤小豆、蠶豆、碗豆、扁豆、四季豆、黑豆、黃豆、豆腐、海帶、李子、梨、西瓜、葡萄、木瓜、甘蔗、鳳梨、草毒、椰子、菱角、稱猴桃、羅漢果、香蕉、西紅柿、檳榔、無花果、荸薺等。