冬瓜蓮葉煲

冬瓜蓮葉煲是一款美味食譜，主要原料有冬瓜300公克，鮮蓮葉1片，乾蓮葉5錢，扁豆1兩，薏米1兩，枸杞2錢，生薑3片。

材料:

冬瓜300公克，鮮蓮葉1片，乾蓮葉5錢，扁豆1兩，薏米1兩，枸杞2錢，生薑3片

做法:

1.)扁豆、薏米洗淨並泡水1小時備用。
2.)將1500cc的水注入鍋中煮開後，放入鮮蓮葉、乾蓮葉煮15分鐘。
3.)將冬瓜、扁豆、薏米、枸杞、生薑放入鍋內，大火煮10分鐘，轉小火繼續燉2小時即可。