概述
種中文名：具萼茴芹
種拉丁名：PimpinellacalycinaMaxim.
種別名：
科中文名：傘形科
科拉丁名：Umbelliferae
屬中文名：茴芹屬
屬拉丁名：Pimpinella
分布
國內分布：產我國東北部。
國外分布：分布於朝鮮、日本。
命名來源：[Mel．Biol．Acad．Sci．St．Petersb．9:184.1873]
中國植物志：55(2):107
類中文名：阿米芹族九棱類與真型類
類拉丁名：Ammineae-Novenjugatae
組中文名：光果組
組拉丁名：Sect．Tragoselinum
亞族中文名：葛縷子亞族
亞族拉丁名：Carinae
族中文名：阿米芹族
族拉丁名：Ammineae
亞科中文名：芹亞科
亞科拉丁名：APIOIDEAE
綱中文名：雙子葉植物綱
綱拉丁名：DICOTYLEDONEAE
門中文名：被子植物門
門拉丁名：ANGIOSPERMAE
形態特徵
植株高約40厘米。主根短，有多數側根。莖通常單生，直立，圓筒形，有細條紋，上部有2—3個分枝，微被柔毛。基生葉有柄，長4—6厘米，葉柄基部有膜質葉鞘：葉片通常2回三出分裂，兩側的裂片常常再2裂，末回裂片卵形、長卵形，長1—2厘米，寬1—1．5厘米，莖中、下部葉較基生葉大，葉柄長可達15厘米；葉片1—2回三出分裂，末回裂片長卵形或卵狀披針形，長4—10厘米，寬2—4厘米；莖上部葉較小，無柄或有短柄，葉片3裂，裂片披針形；全部裂片的基部呈截形或楔形，頂端漸尖或尾狀尖，中、上部邊緣有粗齒，沿葉脈有毛。花序梗細長；總苞片3—5，披針形，大小不等，傘輻7—12，長2—4厘米；小總苞片通常5，披針形，短於花柄；小傘形花序有花10—15；萼齒三角形，與花柱基近等長，花瓣倒卵形，白色，基部楔形，頂端凹陷，有內折的小舌片；花柱基圓錐形，花柱長為花柱基的2—3倍。果實長卵形，無毛，果稜線形，每棱槽內油管2—3，合生面油管4，胚乳腹面平直。花果期6—10月。
產地分布：產我國東北部。分布於朝鮮、日本。
參考文獻：Maxim．inMel．Biol．Acad．Sci．St．Petersb．9：184，1873etinBull．Acad．Sci．St．Petersb．19：282．1874;Franch．etSav．inEnum．Pl．Jap.1：182．1875；YabeinJourn．Coll．Sci．Univ．Tokyo16：Art．4：48．1902；WolffinEngl．Pflanzenr．90(IV．228)：280．1927；HiroeetCon-stance，Umbell．Jap.1：44．1958．——Spuriopimpinellacalycina(Maxim．)KitagawainJourn．Jap.Bot．17：559．1941etinBull．Nat．Sci．Mus．Tokyo5(1)：32．1960．
本類概述：DrudeinEngl．U．Prantl，Nat．Pflanzenfam．3，8：177—197．1898；WolffinEngl．Pflanzenr．90(1V．228)：17—25．1927．特徵與阿米芹族異型類Ammineaeheteroclitae相同(見中國植物志五十五卷第一分冊213頁)，但分生果棱槽中油管較明顯，或除棱內維管束韌皮部兩油管細小外，在成熟果內油管大部分都較顯著，外果皮細胞內無草酸鈣結晶簇。基部葉分裂，有葉鞘。
本組概述：(Miller)DC．Prodr．4：119．1830；Wo-lffinEngl．Pflanzenr．90(IV．228)：274．1927．——TragoselinumMiller，Gard．Dict．Ed．8．1768．基生葉和莖下部葉1—3回三出分裂、三出式2—3回羽狀分裂，稀不分裂；萼齒明顯無，果實無毛。本組我國產21種和1變種。
本屬概述：L．Sp.Pl．ed．1．263．1753.——PimpinellaL.gr．Spuriopimpi-nelladeBoiss．inBull.Soc．Bot．France53：428．1906．——Spuriopimpinella(deBoiss．)KitagawainJourn．Jap.Bot.17(10)：558.1941．一年生、二年生或多年生草本。鬚根或有長圓錐形的主根。莖通常直立，稀匍匐，一般有分枝。葉柄長於或短於葉片，或與葉片近等長，基部有葉鞘；葉片不分裂、三出分裂、三出式羽狀分裂或羽狀分裂，裂片卵形、心形、披針形或線形；莖生葉與基生葉異形或同形，莖生葉向上逐漸簡化變小，莖上部葉通常無柄，只有葉鞘。復傘形花序頂生和側生，有或無總苞片及小總苞片，線形，稀披針形，全緣，偶有3裂；傘輻近等長、不等長或極不等長；小傘形花序通常有多數花，罕為2—4朵；萼齒通常不明顯，或呈三角形、披針形；花瓣卵形，闊卵形或倒卵形，白色，稀為淡紅色或紫色，基部一般為楔形，罕有爪，頂端凹陷，有內折小舌片，或全緣，並不內折，背面有毛或光滑；花柱基圓錐形、短圓錐形，稀為墊狀，花柱一般長於花柱基，向兩側彎曲，或與花柱基近等長。果實卵形、長卵形或卵球形，基部心形，兩側扁壓，有毛或無毛，果稜線形或不明顯；分生果橫剖面五角形或近圓形；每棱槽內油管1—4，合生面油管2—6；胚乳腹面平直或微凹；心皮柄2裂至中部或基部。約150種，產歐、亞、非三洲，少數分布至美洲。我國有39種，2變種。本屬模式種：虎耳萆茴芹PimpinellasaxifragaL．
亞族概述：DrudeinEngl．U．Prantl，Nat．Pflanzenfam．3，8：183．1898．果實的主棱纖細，分生果的合生面狹小。(1)阿米芹族異型類Ammincac-hctcroclitacDrudeDrudeinEngl．Uprantl，Pflanzenfam．3．8：178．1898．葉全緣，有葉鞘或有葉柄。油管在每棱槽內1至多數，棱內油管通常1，大或小，有時無。外果皮光滑或很少被有各類突出物，在顯微鏡下棱間組織內可見有草酸鈣結晶體，在合生面通常很少結成小簇。全世界約8屬，我國僅有1屬：柴胡屬BupleurumL．
本族概述：KochGen．Umbell．114．1824;DrudeinEngl．U．Prantl，Nat．Pflanzenfam．3，8：178．1898．花兩性，通常組成復傘形花序。果實通常卵形至長圓狀圓筒形，很少近圓形，頂端鈍或尖銳，但絕不成喙，分生果的橫剖面近圓形至近五角狀圓形，主棱通常明顯，線形至有翅，彼此幾乎相等；極少背棱3條相等，側棱2條有翅；油管每棱槽內1至多數，在果實成熟後通常不顯，很少缺乏；棱內油管通常無，有時有1，大或小；外果皮光滑或較少被有各種形式的突起物；胚乳腹面平直以至稍凹。
亞科概述：DrudeinEngl．U．Prantl，Nat．Pflanzenfam．3，8：145．1898．果實的內果皮由柔軟的薄膜細胞所組成，不含結晶體，有時表皮下層組織有厚壁纖維細胞；花柱位於花柱基之上；油管在幼嫩果實中處於棱槽內，然後以各種形式分散出現。我國約有90屬，分屬於6族。
本科概述：一年生至多年生草本，很少是矮小的灌木(在熱帶與亞熱帶地區)。根通常直生，肉質而粗，有時為圓錐形或有分枝自根頸斜出，很少根成束、圓柱形或棒形。莖直立或匍匐上升，通常圓形，稍有棱和槽，或有鈍棱，空心或有髓。葉互生，葉片通常分裂或多裂，1回掌狀分裂或1—4回羽狀分裂的複葉，或1—2回三出式羽狀分裂的複葉，很少為單葉，葉柄的基部有葉鞘，通常無托葉，稀為膜質。花小，兩性或雜性，成頂生或腋生的復傘形花序或單傘形花序，很少為頭狀花序，傘形花序的基部有總苞片，全緣；齒裂、很少羽狀分裂，小傘形花序的基部有小總苞片，全緣或很少羽狀分裂，花萼與子房貼生，萼齒5或無，花瓣5，在花蕾時呈覆瓦狀或鑷合狀排列，基部窄狹，有時成爪或內捲成小囊，頂端鈍圓或有內折的小舌片或頂端延長如細線；雄蕊5，與花瓣互生。子房下位，2室，每室有一個倒懸的胚珠，頂部有盤狀或短圓錐狀的花柱基；花柱2，直立或外曲，柱頭頭狀。果實在大多數情況下是乾果，通常裂成兩個分生果，很少不裂，呈卵形、圓心形、長圓形至橢圓形，果實由2個背面或側面扁壓的心皮合成，成熟時2心皮從合生面分離，每個心皮有1纖細的心皮柄和果柄相連而倒懸其上，因此2個分生果又稱雙懸果，心皮柄頂端分裂或裂至基部，心皮的外面有5條主棱(1條背棱，2條中棱，2條側棱)，外果皮表面平滑或有毛、皮刺、瘤狀突起，棱和棱之間有溝槽，有時槽處發展為次棱，而主棱不發育，很少全部主棱和次棱(共9條)都同樣發育，中果皮層內的棱槽內和合生面通常有縱走的油管1至多數。胚乳軟骨質，胚乳的腹面有平直、凸出或凹入的，胚小。全世界約200餘屬，2500種，廣布於全球溫熱帶。我國約90餘屬。本科植物在國民經濟中有著一定的作用，其中不少種類，可做藥材、蔬菜、香料、農藥等用。在藥用方面如著名中藥材當歸、川芎、白芷、前胡、防風、柴胡、獨活、藁本、明黨參、羌活、北沙參等，這些種類在國內外市場上享有較高的聲譽。近年來，國內外對傘形科植物的研究極為重視，並發現有些化學成分，具有多種生理活性，如對治療冠心病、腫瘤、白斑病等，獲得初步的療效和成果；各地民間將多種傘形科植物用於防治疾病，也相當廣泛。在蔬菜食用方面，常見栽培的有芫荽、芹菜、水芹、胡蘿蔔等，此外供做香料調料用的有茴香、蒔蘿等，供農藥用的有毒芹、刺果芹、毒參等。
傘形科·茴芹屬植物
| 茴芹屬(Pimpinella L.)，一年生、二年生或多年生草本植物，約150種，產歐、亞、非三洲，少數分布至美洲。中國有39種，2變種。 |
