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粥
粥(或稱糜),是一種把稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物。不同地方的粥有不同的濃度,而不同地方對其他地方的粥也有不同的別稱。其他常見別名還有:稀飯及...
詳細解釋 中國粥文化 分類 製作 喝粥益處 -
粥廠
粥廠(粥廠)是舊時官府、慈善團體或人士施粥以賑饑民之所。
清代的粥廠 粥廠的實行辦法 粥廠的利弊得失 -
中國粥
中國的粥在四千年前主要為食用,2500年前始作藥用,《史記》扁鵲倉公列傳載有西漢名醫淳于意(倉公)用“火齊粥”治齊王病;漢代醫聖張仲景《傷寒論》述:桂枝...
中國的粥 嶺南情懷廣東粥 雞肝粟米粥 食粥 羔蟹粥 -
養生粥
把中藥的治療與米粥健脾補中氣的食療有機地結合起來,寓藥於粥,做為食補,有祛病而不傷正氣的特點。養生粥源自中國千年傳統文化,自古以來,就備受歷代養生家的重...
內容簡介 食療粥 製法舉例 -
金公雙葉粥
金公雙葉粥 是一款具有食療功能粥譜,主要原料有茶葉等,本品具有清熱解毒、宣肺利咽的功效。適用於扁桃體炎,急性咽喉炎,上呼吸道感染所致的咽喉腫痛、聲音嘶啞。
原料: 製法: -
《粥膳本草經——中國粥膳養療速查手冊》
《粥膳本草經——中國粥膳養療速查手冊》詮釋了以肝、心、脾、胃、肺、腎經為基礎的四時養生之道。在突出實用性、檢索性的基礎上,也頗具有收藏性和權威性,對各界...
內容簡介 編輯推薦 作者簡介 目錄 序言 -
八寶芡實粥
農曆十二月(古稱臘月)初八日,是漢族的傳統節日。有吃“臘八粥”的習俗。在漢代,以冬至後第三個戊日為“臘日”,南北朝時改為十二月初八日,謂之“臘八節”。人...
芡實 薏苡 白扁豆 蓮 山藥 -
顏公粥
顏公粥拼音為yán gōng zhōu,出自唐 顏真卿 《與李太保帖》:“拙於生事,舉家食粥,來已數月,今又罄竭,祗益憂煎。”後因以“顏公粥”指貧窮者的...