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《特色味餡秘方》
《特色味餡秘方》為方便讀者使用，除將各地深受人們喜愛而過去未公之於眾的複合味汁和味餡配製秘方收錄之外，還根據人們口味的變化和社會的新需求，開發了新的複合...
基本信息 內容簡介 編輯推薦 目錄 序言 -
特色味餡秘方
《特色味餡秘方》是2008年四川出版集團，四川科學技術出版社出版的圖書 。
圖書信息 內容簡介 目錄 -
八果芝麻糍
八果芝麻糍形態美觀，糯軟潤甜，帶有濃厚香味，是一種難得的美味。所需原料為糯米2.75千克、粳米2.05千克、蜂蠟25克、八果餡3.5千克、白芝麻100克...
原料配方 製作方法 產品特點 -
八果芝麻糍(福建)
八果芝麻糍(福建)是傳統家庭菜餚，材料有原料配方 糯米2.75千克 粳米2.05千克等，出鍋調入適量鹽。
簡介 相關 -
福建八果芝麻糍
福建八果芝麻糍，芝麻點綴外皮，形態美觀，糯軟潤甜，帶有濃厚香味。
原料 做法 -
八果豆漿麵包
八果豆漿麵包是一款麵點美食，主要工藝是烘焙，主要製作原材料為高粉、低粉、麥片粉、老麵團、酵母粉、白糖、豆漿、湯種、黃油等。
食材明細 製作方法 -
八大碗
八大碗是滿漢全席中的下八珍，是滿族人家最平常的菜餚，八大碗的作法有粗細之分。朝乾隆期間，正值鼎盛時期。乾隆時期政局穩，經濟發展，飲食市場空前繁榮，其中以...
特點 八大碗分類 地區分類 -
八嶺山朱橘
八嶺山朱橘，湖北省荊州市荊州區特產，中國國家地理標誌產品。 朱橘在荊州種植歷史悠久，春秋戰國時期就在楚都江陵一帶大量種植，愛國詩人屈原的一首《橘頌》讓朱...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
蝦肉粉果
蝦肉粉果是款川菜，主料有澄面，瘦豬肉，蝦肉，冬筍，蝦肉粉果的製做方法及所屬類別製作工藝、製作的主料與輔料及各種原料、烹飪方法、食譜營養介紹及蝦肉粉果的做...
營養價值: 所屬菜系: 核心提示： -
蒸煮食品生產工藝與配方
）豌豆包（十九）百吉包二、果餡包子（一）蜜棗泥包（二）山藥包（三）蜜味多層包（四）鮮奶果脯包（五）全料果包（六）玫瑰浮油包子（七）蘋果包（八...水餃（八）牛肉韭黃餡水餃（九）韭菜蝦米餡水餃（十）番茄雞蛋餡水餃（十一...
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