八味海鮮粥

八味海鮮粥是一款家常美味菜，主要原料有糙米100克，西紅柿、墨魚等，這道菜營養豐富，滋補佳肴，風味別具一格。

　

　原料：

糙米100克，西紅柿、墨魚、蛤蜊各50克，香菇、蘑菇、蔥頭各25克，西洋芹、雞湯、花椰菜末、薑絲、鹽、植物油各適量。

　製法：

1、蛤蜊加少許鹽浸泡吐沙，去殼留肉墨魚洗淨切絲香菇、蘑菇切薄片；西紅柿、西洋芹切片；糙米煮熟。
2、炒鍋注油燒熱，放入蔥頭、西洋芹、蘑菇、香菇微炒，倒入雞湯，放入糙米飯，改小火慢燉。
3、待糙米煮成粥，放入蛤蜊肉、墨魚、薑絲煮熟，撒上花椰菜未即可。