全麥三明治

全麥三明治，是一種口味甜美的美食甜點，製作簡單。 以全麥吐司麵包2片，小黃瓜10克，乳酪片10克，火腿片15克，雞蛋半個，沙拉醬1/2大匙為原料的一款美食。製作注意為除了小黃瓜以外，大番茄或生菜都是很好的替換食材。

名稱

全麥三明治

材料

全麥吐司麵包2片，小黃瓜10克，乳酪片10克，火腿片15克，雞蛋半個，沙拉醬1/2大匙。

全麥三明治

製法

1.在西葫蘆片上刷上一點橄欖油，在熱烤盤上烤到焦黃柔軟，每次在飛利浦烤麵包機內放入2片麵包並調整到設定2或3，將麵包片烤到焦黃；

2.在麵包片上抹上蛋黃醬，並將生菜放在4片麵包上，將雞肉放到有生菜的2片麵包上，並在另外2片麵包上放上西葫蘆。在西葫蘆內加入適量的鹽和胡椒粉；

3.將放有生菜和雞肉的麵包片分別放在兩個盤子上，並在上面蓋上放有小胡瓜的麵包片，然後在上面蓋上另外一片麵包（蛋黃醬側朝下）將三明治對角切成4份並用牙籤加以固定。

注

除了小黃瓜以外，大番茄或生菜都是很好的替換食材。