雞蛋醬全麥吐司三明治

原料

熟煮雞蛋、現磨黑胡椒、鹽、蛋黃醬

做法

1.煮熟的雞蛋切碎 適量現磨黑胡椒粉 鹽 1大勺蛋黃醬拌勻，即成雞蛋醬。
2.吐司在烤箱中稍微烘烤一下（200度30秒），每片吐司的一面都薄薄地塗一層黃油，在一片吐司上均勻地加上雞蛋醬蓋上另一片吐司（有黃油的那面蓋在雞蛋醬上），將剩餘的一片吐司塗上雞蛋醬疊加在那兩片吐司上，改刀裝盤。