優酪乳雞蛋煎餅

優酪乳雞蛋煎餅，是一種美食，主料為優酪乳200毫升、雞蛋2個、白砂糖適量、鹽少許、麵粉適量、泡打粉一小匙。

基本信息

• 中文名：優酪乳雞蛋煎餅
• 主要食材：優酪乳200毫升、雞蛋2個
• 分類：小吃
• 口味：清淡

原料：

優酪乳200毫升、雞蛋2個、白砂糖適量、鹽少許、麵粉適量、泡打粉一小匙

做法：

1、優酪乳200毫升，自己做的優酪乳比較濃，雞蛋2個，白砂糖適量，鹽少許，放在一起攪拌均勻。

2、麵粉適量，泡打粉一小匙，混合均勻後拌入優酪乳雞蛋糊中攪拌均勻。

3、鍋里放食用油塗一下，如果不沾鍋效果夠好就不要放油。 倒適量麵糊進鍋里，不必搖晃。等看到煎餅上面顏色變了就可以翻面了。

4、做好的煎餅涼一會，煎餅上面的配料可以根據自己的口味來定。