優酪乳製作 優酪乳製作 優酪乳製作
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原料準備：
1、優酪乳作用相當於酒曲口味自便注意看清一定不要用有“增稠劑”的
2、白糖（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以）
3、鮮奶（無抗為佳）
4、乾淨容器一個（無油、無水、密封，透明漂亮者為上選）
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開始1放白糖（後加也可以）量隨自己喜好增減
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2加優酪乳
優酪乳不用加太多基本上遵循和鮮奶的比等於1：10的原則即普通杯裝優酪乳的1/3到1/2杯：一袋鮮奶就行了
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3加牛奶
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4攪拌均勻加蓋，放到溫度高一點的地方
參考值：攝氏30度需12小時按現在的室溫可以放在暖氣上會更快然後剩下的事情就交給乳酸菌自己處理了！我們要做的只是耐心地等上12個小時左右，比如我這個是前天晚上做的昨天早上就Ok了
5成功！
開蓋溫潤爽滑…濃香撲面……
優酪乳是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。 目前市場上優酪乳製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果...
歷史沿革 製作方法 營養價值 優酪乳分類 使用須知傳統意義上的老優酪乳又叫凝固型優酪乳，狀態如豆腐花，只要用力攪拌，就能讓看似堅實的凝膠重新變成液態的奶。為降低成本、方便運輸並提高口感，在普通優酪乳的基礎上，...
概述 發展歷史 營養價值 製作 明膠風波原料： 牛奶1000克，菌粉1克 做法： 1，將牛奶倒入容器中（容器用開水燙一下），用微波爐轉30秒（如果不進行此...
炒優酪乳（優酪乳冰淇淋），富含有活性菌類，低脂、低糖或無脂無糖，有美容減肥改善消化功能、提高免疫力的作用。適合於各個年齡階層的消費人群。炒優酪乳是根據快速製冰...
簡介 名稱由來 產品分類 製作原理 製作方法冷凍優酪乳有優酪乳和冰淇淋雙重特點，是二合一的新型乳製品。凍優酪乳來自1970年美國東北部，起初名為"Frogurt"，後改為“Frozen Yogurt”。...
發展狀況 起源優酪乳沙拉是一種食物，製作原料有全麥麵包、香蕉、各類乾果等，大魚大肉吃多了，清粥小菜、爽口沙拉自然而然就會成為人們的上上之選。但是，蛋黃醬的熱量尤其偏高。...
菜品特色 做法 營養價值 誤區優酪乳減肥法是一種新生的減肥方法。指調整食譜，增加其中優酪乳的含量。能夠通暢我們的腸道，清除腸道中堆積的垃圾，還可以調節腸道內的菌類，增加益生菌類，促進消化...
原理 方法 減肥方法 瘦身食譜 實施方案因為是優酪乳蛋糕，如果有少量的凝固部分也是正常，但是如果攪拌充分了就不會有。如果有的話，放冰櫃冷藏一晚，口感會更好哈。
方法一 方法二 方法三 方法四
