優酪乳胡蘿蔔粥

優酪乳胡蘿蔔粥是一道以胡蘿蔔、麵粉為主要材料製成的美食。

原料：

胡蘿蔔1/10個，麵粉1小匙，捲心菜10克，優酪乳1大匙，肉湯3大匙，黃油 若干

製法

（1） 將捲心菜和胡蘿蔔要成細絲燉爛。
（2） 用黃油將麵粉略炒一下，加入肉湯、蔬菜煮，並輕攪。
（3） 將燉好的材料冷卻後與優酪乳拌好。