飲食原則
1、少吃多餐:一天分成5-6餐,每餐間隔為三小時左右。2、在整天的飲食中,不能只包括蛋白質、碳水化合物和脂肪,還應包括基本含量的維生素和礦物質,以及適量的補充運動營養品。
3、營養攝取中,以食物的營養為主,補充運動營養品不能替代正常食物,它只有在正常食物中不能得到平衡時才補充服用。
4、營養的分配根據各人不同的訓練水平、訓練強度、恢復能力訓練周期和能提供的營養條件來合理安排。
5、在平時訓練周期中,一天分六餐,訓練時間安排在下午五點,如果訓練時間有變更,用餐安排和營養素的分配,可適當調整。
計畫步驟
1、計算需要多少能量(卡路里)TDEE2、三大主要營養比例
蛋白質25-30%
碳水化合物50%
脂肪的比重應該占每天卡路里攝取量的20-25%
3、食物選擇及烹調方法
要選擇天然食材,加工食物,速食,垃圾食品等應該儘量不吃
範例參考
第一餐(7am)早餐一般把早餐安排在晨起後半小時,如果要減體得,減縮多餘的體內脂肪,可以在晨起後早餐前30-45分鐘進行有氧訓練。早餐中,蛋白質食物應占一天食量的20%,碳水化合物應占25%,在早餐同時服維生素C和維生素E,可以幫助促進體能的迅速恢復。
例:3個水煮蛋和1片乳酪、兩片麵包,1杯脫脂牛奶;1000毫克VC;400毫克VE;1包多維生素和礦物質。
第二餐(10am)早中餐
這餐在早餐後2-3小時,蛋白質和碳水化合物各占一天中10%。蛋白質可以服容易吸收的蛋白粉飲料,同時在一天中第一次服谷氨醯胺和胺基酸,它可以幫助恢復疲勞,有利於增長肌肉。一天中分三次服用,可以使體血漿維持較高水平,幫助胺基酸的吸收。
例:蛋白粉和水、牛奶或果汁調勻飲服(30克);燕麥甜餅或麵包40克;5克谷氨醯胺,2克(BCAAs)胺基酸。