簡介
三華李有史料記載，三華李種植時間是明朝的嘉靖年間，故三華李有史料記載的種植歷史已有近五百年。《辭海》和《中國土特名產辭海》均有記載，三華李是翁源的土特產。深受顧客青睞。
科目
信宜三花李三華李屬於薔薇科李亞科，落葉木本，單葉，葉基常具腺體。托葉小，早落。萼筒（花托）杯狀，子房上
位，雌蕊由1個心皮組成。核果。中國李屬中一種。
三華李最早在廣東翁源縣三華鎮種植而得名。它適應性強，易種易管，生長快，結果早，一般定植後3年就能結果，5年開始進入豐產期，平均畝產在1500-2500公斤之間，豐產穩產。
要聞
據悉，競拍者張展坤出生於錢排鎮雲開村，之所以不吝高價競拍，張展坤表示是源於對家鄉深深的感情，因此要“為打響三華李品牌盡一份力”。這顆淨重102克，規格為5.9×6.0公分的天價“果王”，出自錢排鎮錢上村果農梁崇文之手。據他介紹，通過種植年產量為1萬多斤的三華李，其收入可達5-6萬元。像梁崇文一樣，整個錢排鎮都依靠種植三華李走上了致富之路，是全鎮三華李種植面積達8萬多畝，年產量超6萬噸，年產值則近2億。
錢排鎮從上世紀70年代開始引種三華李，經過30多年的管理栽培，技術改良，實現了三華李的品種優質化，由此誕生了果大、核小、肉脆、色美的“銀妃”三華李。據悉，全市三華李種植面積已達25萬畝，年產量達16萬噸，被譽為“中國三華李產業龍頭縣(市)”。
此次“銀妃”品果節將持續16天，期間也是三華李的上市高峰期。據了解，整個品果節不但設有摘果、品果等一系列常規活動，為了延伸三華李產業鏈，主辦方還推出了以“春賞花、夏品果、吃農家飯、賞鄉村景”為主題的鄉村特色生態旅遊。
產量
去年底，信宜三華李高票當選為“嶺南十大佳果”（排名第二），今年春，信宜市成功舉辦了首屆李花旅遊文化節。此兩舉，使信宜三華李聲名遠播，花果雙馨。
信宜三華李的發源地是錢排鎮，錢排三華李的種植起始點是大諾村、“娘家”在翁源三華鎮。從無到有，從有到優，從開拓市場到打造品牌，信宜三華李的發展至今已經歷了38個春秋。在這38年中，先後經歷了試種、擴種、改良等五個發展階段，實現了三個不同凡響的歷史性跨越。
引進試種。1974年秋冬時節，錢排公社從翁源三華鎮引進500株三華李苗，全部安排在錢排大隊大諾生產隊試種，400株由生產隊集體試種，100株由農戶利用自留地試種，由錢排供銷社和信宜縣有關單位定點扶持。當時大諾生產隊農技員凌家樞（現已87高齡）是試種的頭號功臣，他把試種的三華李種到家門口，精心培育，日夜呵護，了解三華李的屬性和長勢長況。三年後，試種的500株三華李全部成活、全部投產 。當時三華李平均售價約每市斤0.4元，單株年產量約50市斤，每畝地約種三華李45株 ，即每畝年產值約900元；而當時的稻穀價格是每市斤0.3元，年畝產約1500市斤（錢排鎮氣候高寒,下造寒露風來得早，失收嚴重），即每畝年產值約450元。 對比之下，山地種植三華李比水田種稻的產值增加了1倍。
錢排鎮內山地擴種。大諾村試種三華李獲得成功後，很快便由近及遠向鎮內周邊地區延伸擴種。這一階段，是最初的推廣擴種階段，種植範圍局限于山地，鎮內水田仍保持傳統的稻穀耕種，農民的生產意識仍是“以糧為綱”。至1989年，全鎮三華李的種植面積以數千畝計。
錢排鎮內再次擴種，實現首次跨越。經過約10年的農戶自主擴種，進入九十年代，在市場經濟的作用下，錢排鎮把三華李確定為農業經濟的拳頭品種，農民“以糧為綱”的小農意識被扭轉，思想統一到“以經濟建設為主”，全鎮實現由地到田的大規模擴種。錢排、梭垌、竹垌三個管理片11個村，幾乎家家戶戶的田地都種上了三華李，傳統的以種稻為主的耕作模式被徹底改變。當時，達垌片四個村因氣候差異不適宜種植三華李，當地政府便在該片興建反季節蔬菜基地和花卉基地，以彌補當地農民收入的不足，促進鎮內地區經濟平衡發展。到1998年底，錢排鎮三華李種植面積約3萬畝。在這一發展階段，由於錢排鎮實現了大面積的跨越式發展，因而輻射帶動了周邊鄉鎮的發展，幾年間，平塘、白石、合水等鎮的農民紛紛從錢排引進三華李種植。
大力推廣種植，產業做強做大。這一發展階段 ，是信宜三華李發展的第二次跨越 ，是一次具有戰略意義的跨越。1999年，信宜市三華李生產現場會在錢排鎮召開，會議確立了三華李在該市水果產業中的龍頭地位。同年至次年，信宜市委市政府落實專項資金，在錢排鎮梭垌村建立一個大型的優質三華李苗圃場，利用當地優質的三華李品種嫁接培育李苗，以供應其他鎮發展種植。這一階段，也是優勝劣汰階段，該市只有11個鎮適宜種植三華李，適宜種植的鎮，都較大面積地發展種植了三華李。除錢排鎮外，茶山、硃砂、洪冠等鎮也發展成為三華李的主產區。在這10年的發展進程中，信宜市大力實施優果工程，連續多年組織開展“十佳優良單株三華李”評選活動或其他類似的評優活動，同時從資金和技術上扶持主產區對果樹進行改良，引導果農逐步種上統一良種，實現良種化，全面提高三華李的產量和質量。2000年，錢排鎮印製了精美的三華李包裝盒加以推廣。此後，信宜三華李便以亮麗的形象和優良的品質進入市場，飲譽國內外。2004年，信宜市通過國家工商總局註冊了“信宜三華李”商標；2005年，信宜市榮獲“中國三華李產業龍頭縣（市）”稱號；2008年，信宜市在錢排、茶山等鎮建立起國家級標準化三華李生產基地1個、省級基地2個、市級基地3個。至2010年，信宜市的三華李種植面積已超過22萬畝。
實現第三次大跨越，華麗“轉身”，花果同香，春夏兩旺。去年，信宜三華李當選為“嶺南十大佳果”。去年以來，錢排等主產區掀起了前所未有的承包山場連片種植三華李的熱潮。今年新春伊始，信宜市委市政府抓住鄉村生態旅遊蓬勃發展的大好時機，利用三華李的名氣唱花歌、興旅遊、強經濟，成功舉辦了“2012信宜李花旅遊文化節”，取得了喜人的社會效益和經濟效益，使三華李花果同香，使水果產業與旅遊產業相得益彰。此舉，最大幅度地提升了信宜三華李的知名度。
產地
信宜三華李 點擊查看大圖信宜市於上世紀八十年代在錢排鎮引進種植，後擴展到平塘、合水、新寶、茶山、旺沙、懷鄉等鎮，由於這些地方冬寒夏涼，晝夜溫差大，是種植三華李的理想之地。所產三華李果紅皮紅肉，色質艷麗，個大肉厚，肉質爽脆，酸甜可口，氣味芳香，果實含糖、蛋白質、胡蘿蔔素、核黃素等，營養價值高，既是鮮食的上好果品，又是加工果脯的上好原料。
營養及價值
藥用價值
三華李對肝病有較好的保養作用。唐代名醫孫思邈評價三華李時曾說：“肝病宜食之”。三華李中的維生素B12有促進血紅蛋白再生的作用，貧血者適度食用三華李對健康大有益處。三華李的悅面美容之功十分奇物，經常食用鮮三華李，能使顏面光潔如玉，實為現代美容美顏不可多得的天然精華。三華李酒就有“駐色酒”之稱。祖國中醫理論認為，李味甘酸、性涼，具有清肝滌熱、生津液、利小便之功效。特別適合於治療胃陰不足、口喝咽乾、大腹水腫、小便不利等狀。
市場價值
信宜三華李 點擊查看大圖信宜市規模種植三華李有30多年的歷史，近幾年來加大了扶持力度，發展迅速，年產10萬噸，產值2．1億元，是廣東省最大的縣收三華李生產基地。信宜三華李種植在高寒山區，遠離工業區，符合環保無公害要求，十分適合都市人的需求，近幾年大果三華李到香港市場，售價在16港元/公斤以上。
隨著標準化生產的推進，已制訂了三華李標準規程，國家質檢總局批准該市三華李標準示範區為第五批全國農業標準化示範區項目，實施了標準化生產示範區建設，所生產的無公害三華李、有機三華李，供不應求，價格有上升趨勢。錢排三華李由於環境條件獨特，且經過多年的優選培育和科學栽培，其果具果大、核小、色美、質堅、脆口、清甜等特點，三華李也在廣東省信宜市的幾個鎮進行全面推廣種植，而其中最出名的有信宜茶山鎮、錢排鎮，三華李樹枝條軟垂，立春前後開花，夏至時節果熟上市。果實含糖、蛋白質、胡蘿蔔素、核黃素等，營養價值高，除鮮食外，加工成李乾、李蜜片、話李、李鹹等產品果實扁平，果中等大小，單果重20－40克，果身青中帶紅，披藍灰粉，並有星星綠點。果肉紫紅色，玲瓏剔透，肉質爽脆，酸中帶甜，肉厚核小，核肉分離，每100毫升果汁中含維生素C17.5－28.7毫克，風味品質極佳。
其他價值
信宜三華李三華李每年盛開的三華李花都是信宜的一道特色風景線，
且貌如櫻花 遠看如瓊枝掛雪，很具有觀賞性，且將李花
揉入胭脂水粉中還有很好的美容功效。集觀賞與美容於一
身，因此而被遊客讚譽為南國瑞雪 ，李花飄香的美名。
旅遊文化
信宜三華李2007年在主辦單位：南方報業傳媒集團
中共信宜市委 信宜市人民政府的支持下，第一屆李花旅遊文化節在錢排鎮茶山鎮正式開幕，信宜茶山以獨有的地理環境還有連綿起伏的山崗，種植最集中的三華李面積，所開放的花最燦爛獲得遠道而來的遊客以及驢友的一致好評；2012年李花旅遊文化節再次隆重開幕，吸引各地遊客日均萬人。成為信宜綠色生態旅遊特色文化發展的又一支柱。
所獲榮譽
信宜三華李信宜三華李早已馳名海內外，經過多年的品種改良，憑藉其獨特的地理環境優勢，李果的品質優良、口感極佳。信宜市於2006年榮獲“中國三華李產業龍頭縣（市）”稱號；
2011年由南方報業傳媒集團主辦，南方農村報、廣東行銷學會、南方農產品貿易網承辦的“嶺南十大佳果”評選活動中，在眾多網友的鼎力支持下，信宜三華李以其優良的品質、極佳的口感、深深地博得了廣大消費者和專家學者的青睞和肯定，榮獲“嶺南十大佳果”第二名。
