內容簡介
為推動保育員職業培訓和職業技能鑑定工作的開展,在保育員從業人員中推行國家職業資格證書制度,勞動和社會保障部中國就業培訓技術指導中心在完成《國家職業標準——保育員》(以下簡稱《標準》)制定工作的基礎上,組織參加《標準》編寫和審定的專家及其他有關專家,編寫了《國家職業資格培訓教程——保育員》(以下簡稱《教程》)。
《教程》緊貼《標準》,內容上力求體現“以職業活動為導向,以職業技能為核心”的指導思想,突出職業培訓特色;結構上,《教程》針對保育員職業活動的領域,按照模組化的方式,分初級、中級、高級3個級別進行編寫。《教程》的基礎知識部分內容覆蓋《標準》的“基本要求”;技能部分的章對應於《標準》的“職業功能”,節對應於《標準》的“工作內容”,節中闡述的內容對應於《標準》的“技能要求”和“相關知識”。
《國家職業資格培訓教程——保育員(初級技能中級技能高級技能)》適用於對初級、中級、高級保育員的培訓,是職業技能鑑定的指定輔導用書。
圖書目錄
第一部分 初級保育員技能
第一章 清潔和消毒(1)
第一節 環境衛生(1)
第一單元 活動室和寢室的衛生(1)
第二單元 盥洗室的衛生(3)
第三單元 開窗通風(4)
第二節 消毒工作(5)
第一單元 日常消毒(5)
第二單元 消毒液的配製(7)
第二章 生活管理(8)
第一節 晨、午、晚檢與體檢(8)
第一單元 晨、午、晚檢(8)
第二單元 體檢(9)
第二節 進餐(9)
第一單元 三餐的保溫和保潔(9)
第二單元 分發餐具(10)
