簡介
在俄羅斯啤酒的地位在酒精類飲品中僅次於國酒伏特加。啤酒的類別也不像德國啤酒那樣依發酵方法區分，俄羅斯啤酒主要以顏色區分為淺色啤酒，紅啤，黑啤等等。一些酒精度很高的（6%-8%）烈性啤酒也頗受歡迎。主要品牌為波羅的海啤酒（Baltika），能占到80%以上的份額； 斯坦利（Stary Melnik）啤酒等。俄羅斯的啤酒釀造史非常悠久，中國的第一家啤酒廠-哈爾濱啤酒廠就是俄羅斯人建造的。
品牌
品牌
品牌
品牌2
品牌3
啤酒品牌之一
波羅的海啤酒產品特點
俄羅斯啤酒以波羅的海啤酒（Baltika）最為著名，且代表了俄羅斯啤酒的整體狀況。波羅的海啤酒以阿拉伯數字為代表分為0-9號，每個數字代表一種類型啤酒，是世界上唯一一家以數字代表啤酒種類的啤酒廠商。0號無醇啤酒是啤酒愛好者在任何生活情況下最理想的選擇，適合不勝酒量的女士和需要駕車的司機飲用；1-2號啤酒目前已經不再生產。3號古典啤酒是為喜愛古典啤酒口味的啤酒愛好者而專門釀造的；4號原始啤酒擁有獨特的俄羅斯黑麵包微苦味道和蕉糖麥芽的香味，我們稱之為“紅啤”；5號黃金啤酒是使用金麥芽釀造的高等級啤酒，無論是酒液的顏色和口感都是上乘精品；6號黑啤酒口味豐富，酒香怡人，令真正的啤酒行家都感到驚訝；7號出口型啤酒是專供海外啤酒愛好者特別是中國啤酒愛好者的清爽型啤酒，口味甘冽醇厚，令您回味無窮；8號小麥啤酒是使用特殊酵母的無過濾型啤酒，具有微甜的水果味道；9號烈性啤酒具有8%的酒精含量，堪稱“啤酒中的伏特加”，它所使用的優質原料和最新釀造技術使該啤酒濃度和口感別具風味。具體信息可以參見波羅的海啤酒的官方網站： 見擴展閱讀。
波羅的海全系啤酒品牌的沿革發展
"波羅的海啤酒釀造廠"是根據國家工業和食品工業第二研究所的設計，作為列寧格勒啤酒釀造和無酒精工業生產聯合體"列寧格勒啤酒"的一個啤酒廠建造而成。新工廠始建於1978年，在建設剛完成後的1990年，成立了國有企業"波羅的海啤酒釀造廠"。
1990年11月，第一批啤酒進入市場並進行銷售，當時共生產啤酒2萬7千升。那時啤酒還沒有使用統一的品牌"波羅的海"進行銷售，而是冠名大眾熟知的品牌"日古利"，"里加"，"海軍部"和"節日"進行銷售。
1992年開始了企業私有化，在這個過程中企業改組成股份公司。當時"波羅的海"的股東是28位法人和2000多名自然人。如今"波羅的海"股份的最大持有法人單位是 Baltic Beverages Holding AB 公司。
也就是在這個時候公司開始著手創作自己的商標 — "波羅的海"。"波羅的海啤酒"應成為傳統工藝釀製的，歐洲最高等級的產品和標誌。為了實現這個目標，公司領導制定了第一個企業改造和發展投資綱要。
隨著一系列改造綱要的實施，使波羅的海啤酒廠成為俄羅斯第一個具有最現代化歐洲設備的啤酒釀造企業。公司地區擴張開始於1997年，此時公司建立私有控股，且獲得在羅斯托夫-頓河地區"頓河啤酒" 廠的控股額。2000年10月波羅的海啤酒廠開始對"圖拉啤酒" 廠進行監督。此時波羅的海廠相關部門制定了投資綱要，目的是增加所得企業的生產能力和更換老式設備。除此之外，從1998年起波羅的海啤酒廠在各個區域創建了銷售部門網路。如今已在俄羅斯各大城市建立了95個代表處。如此一來，過去的名稱"波羅的海啤酒釀造廠"股份公司則失去了現實意義。
1998年全體股東批准經理委員會的決議，企業改名為"波羅的海啤酒股份公司。
1999年在聖彼得堡市波羅的海啤酒廠區域內完成了自動化成熟成品倉庫的建設。他的獨特性在於高度的自動化和可以使用汽車和鐵路運輸運送貨物。
2000年11月30日，舉辦了俄羅斯最大的"蘇夫列-聖彼得堡制曲廠"的開幕式。該工廠由"波羅的海啤酒股份公司"和法國Groupe Soufflet 公司聯合創建。法國合作夥伴為該項目投資約3500萬美金，持有工廠70%的股份，其它費用由波羅的海啤酒公司承擔並占有30%的股份。"蘇夫列-聖彼得堡制曲廠"的生產能力達到年產酒麴10.5萬噸。
2004年8月波羅的海啤酒公司在圖拉創辦了俄羅斯和周邊國家最現代化的制曲廠。工廠中選用優良品種的大麥製成的優質酒麴，完全符合歐洲主要生產商的要求和標準。
2006年是波羅的海啤酒公司發展史的轉折時期。2006年3月7日絕大多數"波羅的海啤酒股份公司"的股東表示贊成公司與"維納","比克拉"和"亞爾比沃"啤酒公司聯合。
無論是從特點、複雜性還是期限的方面來看，像這樣的企業聯合在俄羅斯是獨一無二的。所有程式的進行都嚴格遵守俄羅斯的法律，且完全符合四個公司股東的利益。通過"波羅的海", "維納","比克拉"和"亞爾比沃"公司股東、管理層和所有工作人員的精心協作，以及公開的信息政策、計畫等都嚴格的按照國際公司法的規定實施。
自2007年起，"波羅的海", "維納","比克拉"和"亞爾比沃"公司形成統一的法人。
波羅的海啤酒股份公司的其它信息:
• 俄羅斯啤酒市場上的領先者；
• 位列歐洲大型啤酒釀造產品生產廠家行列；
• "波羅的海"品牌的銷售規模在歐洲占第二位；
• 公司產品份額超過全俄羅斯啤酒出口份額的80%；
• 產品出口38個國家；
• 10個啤酒釀製廠：兩個在聖彼得堡市，羅斯托夫-頓河、圖拉、薩馬拉、哈巴羅夫斯克、雅羅斯拉夫、沃洛涅什、車爾雅賓斯克和克拉斯諾亞爾斯克各一個；
• 大約12000名員工。
2006年11月波羅的海公司提出最新的大型投資項目—在西伯利亞建造第一個"波羅的海"啤酒釀造廠，該廠將會成為公司在俄羅斯的第十一個分廠。項目評估為6500萬歐元。項目建設撥款來自公司固定資產，將於2008年完工。工廠生產能力達到年產20000萬升。
在大量的建造過程中強化"波羅的海經濟現象"的理念。在世界史上很少有一家公司能在很短的時間內成為行業的領先者。如今"波羅的海"可以喚起俄羅斯的民族自豪感。
