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臨滄佤族雞肉爛飯
臨滄佤族雞肉爛飯”或“每押”,是佤族人民最喜愛的食品,也是佤族迎賓待客的佳肴。 在過去生活水平不高的時候,佤族人民“活著為了生存,乾的少稀的多,為了活命...
臨滄佤族雞肉爛飯 製作方法 -
雞肉爛飯
雞肉爛飯,佤族語稱“布安納亞”,是佤族菜譜中最著名的一道菜,也是佤族待客的上等佳肴,因其比稀粥要稠一些,有經過加工的雞肉混合,故俗稱雞肉爛飯。
主要特點 製作方法 其他信息 -
佤族
佤族,中國少數民族之一。現有人口35萬多人。主要分布在雲南省西南部的滄源、西盟、瀾滄、孟連、雙江、耿馬、永德、鎮康等縣的山區與半山區。即瀾滄江和薩爾溫江...
簡介 歷史 習俗 生活 藝術 -
翁丁佤族村落
翁丁佤族村落位於臨滄市滄源佤族自治縣勐角鄉翁丁村,周圍自然景觀優美,民族風情濃郁,翁丁寨保留了原始佤族民居建築風格和原始佤族風土人情,是迄今為止保存最為...
簡介 -
佤族風俗習慣
佤族是中國雲南省的古老民族之一。我國的佤族主要分布在雲南省西盟、滄源、孟連三縣,耿馬、瀾滄、雙江、鎮康、永德、昌寧、勐海等縣也有分布。由於佤族主要分布區...
【禮儀】 【建築】 【飲食】 【節慶】 -
佤族新米節
每年農曆八月十四是傳統新米節,這天各村寨佤男女均身著節日新妝,帶上大量特色食物(新米飯、糯米粑粑、雞肉爛飯、竹蟲、馬頭魚、黃果等),包好用紅線栓上供自己...
活動內容 -
臨滄市
建制沿革商朝時期,稱為“百淮”(佤族、布朗族、德昂族先民)的族群已向...。 1985年6月,經國務院批准,撤銷雙江縣,成立雙江拉祜族佤族布朗族傣族...、鎮康縣、耿馬傣族佤族自治縣、滄源佤族自治縣、雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣...
建制沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族 -
瓦什族
較稠的爛飯。其他地區的佤族則多吃乾飯。農忙時日食三餐,平時吃二餐。雞肉粥...阿佤山的古老居民——佤族佤族,中國少數民族之一。現有人口35萬多人...先民的總稱。"望人"可能主要是佤族先民。歷史文獻中"望蠻"、"望苴子...
【歷史】 【禮儀】 【建築】 【飲食】 【節慶】