【禮儀】
佤族的風俗習慣【建築】
佤族的風俗習慣佤族的住房，各地區不同。受漢族影響較大的地區，一般是四壁著地的草木房，也有土壁草房和個別的瓦房。而大部分佤族地區的住房構造和形狀與傣族的住房相似，建築材料均為竹子（竹藤、竹竿、竹片、竹篾等）、草（茅草、椽子、脊檀、木板等）。木柱的頂端保留樹杈，用以托梁，橫樑上再托上一些細竹子，然後覆以茅草，築成架空的“竹樓”。房屋分上下兩層，樓上住人，樓下為牲畜、家禽活動之所，個別打鐵戶也在樓下設有風箱和打鐵的一套工具。
【飲食】
佤族以大米為主食。西盟地區的佤族都喜歡把菜、鹽、米一鍋煮成較稠的爛飯。其他地區的佤族則多吃乾飯。農忙時日食三餐，平時吃二餐。雞肉粥如茶花稀飯是家常食品的上品。旱稻多現吃現舂，男女老幼皆食辣椒，民間有“無辣子吃不飽”之說。佤族的肉食主要來源於家庭飼養，有豬、牛、雞。此外也有捕食鼠和昆蟲的習慣。一些地區的佤族還有捕食昆蟲的習慣，更食用蛹、寄生於草木植物的紅毛蟲、掃把蟲和寄生於冬瓜樹的冬瓜蟲等十餘種。一般時都把可食的昆蟲與米一起煮成粥，加菜、鹽、拌辣椒，香辣可口。
佤族養蜂比較普遍，但養蜂方法十分特別，先用一段掏空的圓木，兩頭封口，留出數個小孔，供野蜂進出，放在森林或屋檐下，使其繁殖釀蜜，每年割2、3次，與其中蜂蛹一起食用。
佤族普遍喜飲酒，喝苦茶。所飲用的酒都是自家釀製的“泡水酒”。常飲泡水酒不但於身體無害，反而有益健康。近幾十年佤族才開始飲用燒白酒。
佤族更愛喝苦茶。有的苦茶熬得很濃，幾乎成了茶膏。苦茶雖然味苦，但喝後有清涼之感。對於處在氣候炎熱地區的佤族，具有神奇的解渴作用。
嚼檳榔是佤族男女老少普遍的嗜好，平時勞動休息或閒談，口中都嚼一塊檳榔。所嚼檳榔都是用麻櫟葉和石灰煮成的代用品，據稱嚼檳榔有健齒作用。
典型食品有：茶花稀飯，火燒蛇肉，青豌豆炒螞蟻蛋，油煎柴蟲等。
木鼓
木鼓是佤寨的標誌，佤語稱“克羅克”，是佤族的傳統祭祀工具、樂器和報警器具。一般以紅毛樹、花桃樹或麻栗樹樹段為原料，將其腹部按一定形狀掏空製成。大小不一，一般長約2米，直徑0.5至1米之間。分公鼓、母鼓兩種。公鼓的音節偏低，音色粗重。母鼓音節較高，音色清脆。多成對存放在村寨中的木鼓房中。木鼓房是佤寨重要的、也是標誌性的建築物。每個村寨都有一至數個。它是用6根柱子、3根橫樑及竹片或茅草搭建而成的、四周沒有牆壁的小棚子。木鼓房雖然面積不大，結構簡單，但由於是存放木鼓的地方，固此相當神聖，具有其他民族廟宇的功能與地位。
木鼓是佤族的象徵，是佤族人民崇拜的神聖之物。他們認為，木鼓是“通神之器”、“通天之鼓”，“生命靠水，興旺靠木鼓”。因此，平時不能亂動，只有祭祀報警和節日喜慶等重大集體活動時才能敲打。
【節慶】
由於木鼓的這種神聖地位與作用，“拉木鼓”便成為佤族極為隆重、盛大的宗教祭祀活動。所謂“拉木鼓”，就是從寨子外森林中砍伐樹木，拉入寨中，製作新鼓，更換舊鼓的活動。多於農曆十一月(佤歷一月)進行。屆時，首先由村寨頭人會議確定拉木鼓的時間及主祭人(出牛，承擔活動費用的人)，準備好要剽殺的水牛數頭、取肝看卦黃牛一頭，及水酒食物等。拉木鼓的當天，白天剽牛祭神，晚上由男性青壯年上山砍伐已事先選好的樹木，準備制鼓的材料。第二天一大早，全寨的男女老少（有的女性不能參加）均身著節日盛裝，前來拉鼓，大家邊歌邊舞，用繩索將木鼓拖拉向寨子。但木鼓當天不能進寨，要停放在寨外，需殺雞祭祀之後，另擇吉日進寨。
新鼓進寨之日，舉寨歡騰。鄰寨的人們也敲鑼打鼓，前來祝賀，大家載歌載舞，剽牛、殺豬、飲酒娛樂。
新木鼓的製作大約需要20餘天。摳鑿完成之日，要立即敲響，向全寨報喜，並舉行新木鼓安放儀式。晚上，全寨人齊聚木鼓房周圍，再次歡歌共舞，慶祝新木鼓的順利製成。至此，整個“拉木鼓”祭祀活動方告結束。
據說，佤族拉木鼓是為了祭祀“莫偉”神的。佤族人認為，“莫偉”是人類祖先的化身，他平時住在天宮，不問人間之事。只有聽到木鼓之聲，他才會下凡為人類解危救難或共享歡樂。
談情說愛“串姑娘”
佤族的婚姻，大都是通過自由戀愛締結的。結婚的年齡一般在20歲左右，多男大女小。但青年男女從十五六歲便可開始參加談情說愛的社交娛樂活動。這種戀愛活動，俗稱“串姑娘”。
“串姑娘”是以群體方式進行的。在正式確定戀愛關係之前，單獨活動的較少。在此活動中，男子始終處於主動地位。
串姑娘主要在晚間進行。沒有特定的場所，多在姑娘家中進行。每當夜幕降臨，青年男女們便會三五成群地聚集在一起，小伙子們彈著三弦、吹著笛子，到等候他們的姑娘家裡去。大家一起唱歌、跳舞，互贈菸草、檳榔，男女相互梳頭，嘻笑打鬧，送秋波，訴衷腸。經過若干次串姑娘，小伙子看中某位姑娘後，就會送些手鐲、項鍊、梳子、頭巾等禮物給她。如果幾天或一段時間內不見姑娘退還禮物，便可以認定她已對自己情有獨鍾，願意作為自己的戀人了。而姑娘則來者不拒，不管誰送的禮物都會一一收下。因為他們認為，送禮物的小伙子越多，說明自己的相貌、人品等條件越好，越感到光彩。姑娘的父母也會為串女兒的人多而高興和自豪。但對不想繼續發展關係的小伙子，禮物會很快退還給他的。也有的是在串姑娘的過程中，小伙子若看中了某位姑娘，便會趁機搶去她的首飾、頭巾等物，表示向她求婚。此時，姑娘不管願意與否，都會大嚷大叫，佯裝反抗。如果兩三天內不去索取的話，就表示接受了小伙子的求愛。
確定了戀人關係的青年男女，便會脫離群體，開始單獨交往。進而正式托媒求婚，訂婚、結婚，喜結連理了。
新米節
佤族是一個農業民族，過去生產力水平低下，抵禦自然災害的能力比較弱。因此，圍繞農業生產形成了很多敬神祈福的祭祀性活動，有的還漸漸形成定製，發展成為節日。“新米節”便是其中之一。“新米節”是稻穀成熟，喜慶豐收，品嘗新米的日子。由於氣候的差異，各地穀物成熟的時間不同，因而各地區、各村寨，甚至每家每戶過節的時間也不一樣，但過去一般多在農曆七八月份（佤歷九十月間）進行。日期的確定，一是根據各自糧食的成熟情況選擇吉日。二是以父母或祖父母去世的屬相之日為最佳。意在請先祖的靈魂回來，與家人一起同嘗新米，共享歡樂。並請他們在天之靈保佑子孫後代家庭幸福，風調雨順，糧食豐收。為了讓各地佤族同胞能夠共同歡度“新米節”，1991年，滄源佤族自治縣和西盟佤族自治縣聯合決定，把每年的農曆八月十四日定為佤族的“新米節”。
傳統的新米節多各家各戶獨自進行。節日這天，主人早早起床，準備好過節的酒肉佳肴。然後到田裡去采割新谷。割回來的穀子一束掛在門上，表示招谷魂進家。其餘的搓下穀粒，用鐵鍋微火焙乾，舂出新米，做成米飯。接著舉行家祭儀式：盛一碗新米飯，與各種菜餚一起擺於神台之上，請巫師念咒語，祭祀穀神，敬獻祖先。儀式結束後，以巫師和老人為首，全家人喜嘗新米。之後，主人才打開家門，把自家過節的訊息告知鄰里鄉親們。於是人們紛紛攜帶各種禮物前來祝賀。主人則殺雞、宰豬，甚至剽牛待客，大家歡歌笑語，同享豐收的喜悅。
