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大千子雞
張大千先生在日本時，他曾指點東京的中國料理師傅，傳授了一道他自己改良的新鮮菜式，由嫩雞丁和香脆的青辣椒、紅辣椒一起配合而成。成菜質地細嫩滑潤，微辣不燥，...
特點 來由 原料 製作方法 製作要訣 -
禽類菜餚製法500例
鳳巢雞片炒雞冠椒鹽燒雞炸廣筒雞美式炸雞美式炸出骨春雞...肫花清炸肫肝燒燴燜類紅燒雞塊栗子煨雞塊栗子雞南瓜黃燜栗子雞黃燜雞塊蔬菜燜雞罐燜雞罐燜燒雞青椒雞...
作品目錄 -
《十二生肖守護神》
形態時格鬥技巧了得，守護神中唯一有戰鬥力的女性，喜歡卡奧。 裝備：電子雞...，gozaimasu的文言說法，表確定的尊敬語氣）。 裝備：骨型如意棒...中的“波奇”（ポチ）是日本常見的狗的名字波基郎烏里（ウリィ，Urii...
劇情介紹 播出情況 製作人員 角色介紹 劇集信息 -
十二生肖守護神
戰鬥力的女性，喜歡卡奧。 裝備：電子雞（用其使自己變成人形）。 本領：格鬥術...，表確定的尊敬語氣）。 裝備：骨型如意棒 本領：棍術 CV：森川智之...的狗的名字 十二生肖守護神 烏里（ウリィ，Urii） 豬精靈，年紀最小...
劇情介紹 播出情況 製作人員 角色介紹 劇集信息 -
廬陵菜
一道是吃肉不見肉的菜，簡而言之是用大骨湯熬的肉凍版“獅子頭”，肥而不膩...
吉安特色菜餚 吉安特產美食 吉安傳統小吃 吉安飲食習俗 -
《中文選單英文譯法》
出爐背景 2008年6月18日，北京市旅遊局副局長熊玉梅在北京國際旅遊博覽會新聞發布會上向記者介紹新近出版的《中文《中文選單...
簡介 詳 單 參考資料 -
炒蒸燉燜8000例
23碎米雞丁|大千子雞薑汁熱味雞|紅燒捲筒雞宮保雞丁|生...31菠菜炒魚肚|紅樓茄子雞檸檬雞脯|乾逼雞鳳梨雞丁|客家炒...左宗棠雞|麻辣子雞34紅椒雞片|菜花炒蛋竹筍炒雞片|XO醬碧綠...
基本介紹 圖書目錄 -
小吃
概念定義基本解釋1． [snack;refreshment]∶指分量少而價錢低的菜或粽子、元宵、年糕、水晶餃腸粉、涼皮、肉夾饃等...
概念定義 發展歷史 各類小吃 著名小吃 -
雞
簡介雞是人類飼養最普遍的家禽。家雞源出於野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。介紹字義漢字：雞jī雞字骨刻文演變：引自：丁再獻、丁蕾《東夷文化與山東·骨刻文釋讀...
簡介 介紹 公母鑑別 種群分布 生物特性 -
湘菜大全
雞缽 麻辣子雞 清湯柴把鴨 水煮豬雜 剁椒魚頭 乾鍋腊味河蚌 煎...，味重熱辣、濃鮮。湖南菜具有獨特的風味，其主要名菜有"東安子雞..."、"麵包全鴨"、"麻辣子雞...
湘菜簡介 飲食文化 湘菜菜譜 湘菜製作
