何首烏煲羊肉

何首烏煲羊肉是一款美味食譜，主要原料有何首烏、羊肉等，此菜具有保肝、益腎、養血、烏髮的功效。

做何首烏煲羊肉的材料

主料:何首烏20克 羊肉(肥瘦)100克
輔料:黑豆100克 桂圓50克 棗(乾)20克 姜5克

何首烏煲羊肉做法

1. 將黑豆在水中浸一夜,然後用少許水將黑豆煮上一會,去水,然後再加入八杯清水.
2. 將切成小塊的羊肉及幾片生薑放在鍋內同煮,水沸時除去肥油及泡沫,略煮一會便可以加入何首烏、龍眼肉及紅棗等,再煮上個多小時,便可以飲湯及食肉了.
健康提示
此菜具有保肝、益腎、養血、烏髮的功效.