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廣式月餅
廣式月餅是廣東省漢族特色名點之一，在中國南方地區，特別是廣東、廣西、江西等地民間中秋節應節食品，是中秋月餅的一個形式，廣式月餅聞名於世，最基本的還是在於...
歷史沿革 分類 風味特點 營養價值 製作方法 -
豬母月餅
豬母月餅創始於一九三三的中國歷史文化名城——雷州府，出自雷州著名的點心廚師——莫春欣之手，莫春欣因被縣城百姓取花名“豬母”，“豬母月餅”由此聞名。而後兒...
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蓮香樓月餅
中華老字號——蓮香樓是月餅款式最多的，蓮香樓一共有27款月餅禮盒。誕生於1889年的蓮香樓，實屬經典中華老字號，蓮香寓意蓮之高雅、清明不俗。蓮香樓除了經...
簡介 規模 名字來歷 製作歷史 月餅特點 -
金九月餅
金九月餅（Kim Koo moon cake）是中國十大月餅品牌之一，每年農曆八月十五日是中國傳統的中秋節，月餅是一種中秋節日食品。產自中國月餅之鄉—廣...
簡要介紹 各種款式 儲存方法 金九情懷 金九成就 -
釣魚台國宴月餅
釣魚台國宴月餅是釣魚台數代國賓烹飪大師的潛心研發，在沿襲宮廷配方的基礎上博彩眾長，刻意追求低糖、低脂的營養搭配，研製出了國宴伍仁、瓜仁豆沙、純正芝麻等三...
月餅介紹 月餅類型 儲存方法 最新新聞 -
吳川月餅
吳川月餅歷史悠久，底蘊深厚，遠近聞名。特別是巨大如盆的大月餅，獨具特色，深受歡迎。2007年，廣東湛江（市）吳川市選出了“十大名片”，“吳川大月餅”當選。
簡介 榮譽 -
水果月餅
在《月餅國家標準》中對於水果類月餅有明確規定：包裹以水果及其製品為主要原料加工成餡的月餅。餡料中水果及其製品的用量應不低於25%。超過25%為水果月餅，...
相關標準 製作方法 食用方法 儲存方法 多餘處理 -
廣州月餅團購網
廣州月餅團購網是O2O模式的網購模式平台，也是廣州最大的廣式月餅銷售平台、廣東粵式老字號品牌指定合作商家，目前網站主要經銷的月餅品牌為：廣州酒家、蓮香樓...
簡介 經營理念 優勢 合作商家 服務承諾 -
晉式月餅
晉式月餅是以山西地區製作工藝和漢族風味中秋節食品為代表的月餅種類，配料上以油、糖、蛋為主，經包餡、成型、烘烤等工藝加工而成的口味純正，松酥綿軟，香味獨特...
歷史起源 製作工藝 月餅分類 特點 所屬菜系 -
全聚德月餅
全聚德月餅在產品特點上繼續保留了獨具全聚德特色的鴨肉月餅，五仁鴨肉、鴨肉中經典口味。
全聚德簡介 全聚德月餅的口味 2010年新品上市
