仙草粉

仙草粉

仙草又名仙人草、涼粉草,是一年生草本宿根植物,一年種植即可多年受益,高可達100厘米左右;莖初為疏柔毛和細剛毛,稍老脫淨。葉對生,具長2~15毫米的葉柄;葉片闊卵形至狹卵形,有時近圓形,長2~5.5厘米或過之,兩面被柔毛或僅下面脈上被毛,有時近無毛。秋末開花。輪傘花序排成頂生、長2~8厘米的總狀花序式;苞片圓形或菱狀卵形,頂端尾狀,常比花稍長;萼種狀,長2~2.5毫米,具10縱脈和許多橫行小脈,密被白色柔毛,上唇3裂,中裂特大,下唇全緣或微凹;花冠白色或微紅,長3~3.5毫米,上唇闊大,具4齒,中間2齒不明顯,下唇舟狀。而仙草粉是涼粉草為主要原料加工而成的。涼粉草別名仙人凍、仙人草、仙草,為唇形科植物,因枝葉加水煎汁可制涼粉,故稱“涼粉草”。涼粉是夏季消暑解渴的最佳綠色食品,一直被人們所喜愛。

基本信息

製作方法

仙草粉仙草粉
仙草粉採用純天然草本植物仙人草,經現代工藝精製而成,它不含任何添加劑,口感特佳。具有仙草特有的香、滑、嫩、爽、韌的感覺。

加工方法為:取仙草粉12克(一小包)倒入盆里,加入二湯匙的涼開水調成稀糊狀,再加沸騰的開水400克到500克,順同一個方向邊沖邊攪拌數次,至完全均勻為止。待冷卻凝固後,可加白糖、蜂蜜,即可食用。

作用功效

仙草粉仙草粉
1、仙草為唇形科仙草屬一年生草本植物,是一種重要的藥食兩用的植物資源。仙草全草乾樣含有約70%仙草碳水化合物,少量蛋白質、脂肪、色素等,還含有較多的礦物質元素。

2、藥用廣泛,具有清暑,解熱利水的功能。主治中暑、熱毒、消渴、高血壓、腎臟病、糖尿病、關節肌肉疼痛、淋病等。

3、在仙人草所含成分中,黃酮類物質具有抑制癌症細胞生長、降低血壓的作用;多糖具有增強和提高機體免疫機能作用;香精素有鎮靜、清涼解毒利水的功效;微量元素具有抑制自由基形成、抗衰老、抗癌的作用;維生素能調節和增強生理機能等。

品牌

鮮芋仙-兩個老大的私房甜品

鮮芋仙鮮芋仙

休閒國聯集團為台灣知名連鎖加盟事業集團,成功經營多個連鎖品牌,包括“嗆司果茶”、“鮮芋仙”、“QK咖啡”、“休閒小站EASYWAY”、“六星集足體養身會館”等,一路走來休閒國聯集團一直以多元化經營並朝向品質、專業、創新的永續經營為最高經營理念,讓全球加盟業主都能輕鬆投資、穩健獲利,使所有消費者都能吃得安心、吃得健康,並以樂活養生、消除壓力為經營目標與原則。

休閒國聯集團於2007年成立“鮮芋仙”,以“懷念的味道”與“純手工打造”概念,成功塑造鮮芋仙精緻甜品專賣店的形象。隨著品牌形象的日益成熟,集團於2011年成立上海公司——富世餐飲管理(上海)有限公司,“鮮芋仙”品牌正式進軍上海,並迅速擴張,深入人心。

招牌燒仙草

招牌燒仙草招牌燒仙草
小芋圓+花豆+珍珠

[仙草]

擁有特殊香味的草類植物,養顏美容、預防中暑及感冒。

[小芋圓]

嚴選上等芋頭,獨家研發小芋圓,有開胃生津、預防便秘的作用。

[花豆]

花豆富含膳食纖維,可促進消化,預防便秘。

[珍珠]

搭配彈Q剔透的珍珠,口感極佳。

鮮芋仙招牌

鮮芋仙招牌鮮芋仙招牌

仙草凍+仙草冰沙+芋圓+鮮奶油

[仙草]

仙草為擁有特殊香味的草類植物,養顏美容、預防中暑及感冒。

[芋頭]

嚴選上等芋頭,遵循傳統古法製成芋圓,有開胃生津、預防便秘的作用。

仙草1號

仙草1號仙草1號
綠豆+蓮子+珍珠

[仙草]

擁有特殊香味的草類植物,養顏美容、預防中暑及感冒。

[綠豆]

綠豆具消暑止渴、安定精神、補充元氣等益處

[蓮子]

蓮子具有止渴去熱、益胃安神等益處。

[珍珠]

搭配Q軟珍珠,口感極佳。

仙草2號

仙草2號仙草2號
地瓜+薏仁+珍珠

[仙草]

擁有特殊香味的草類植物,養顏美容、預防中暑及感冒。

[地瓜]

地瓜口感香甜鬆軟,熱量及膽固醇含量低、纖維質高,有利於體重控制。

[薏仁]

薏仁含有豐富蛋白質,有益於肌膚白皙光滑。

[珍珠]

搭配彈Q剔透的珍珠,口感極佳。

仙草3號

仙草3號仙草3號
紅豆+花生+珍珠

[仙草]

擁有特殊香味的草類植物,養顏美容、預防中暑及感冒。

[紅豆]

紅豆富含高量鐵質,可促進血液循環及增加抵抗力。

[花生]

花生俗稱「長生果」,有助於記憶力提升、延緩老化。

[珍珠]

搭配彈Q剔透的珍珠,口感極佳。

仙草4號

仙草4號仙草4號
芋頭+紅豆+珍珠

[仙草]

擁有特殊香味的草類植物,養顏美容、預防中暑及感冒。

[芋頭]

嚴選上等芋頭口感綿密鬆軟,有開胃生津、預防便秘的作用。

[紅豆]

紅豆富含高量鐵質,可促進血液循環及增加抵抗力。

[珍珠]

搭配彈Q剔透的珍珠,口感極佳

仙草5號

仙草5號仙草5號
花豆+黑粉粿+珍珠

[仙草]

擁有特殊香味的草類植物,養顏美容、預防中暑及感冒。

[花豆]

花豆富含膳食纖維,可促進消化,預防便秘。

[湯圓]

湯圓香甜可口、口感滑順。

[珍珠]

搭配彈Q剔透的珍珠,口感極佳

仙草6號

仙草6號仙草6號
粉粿+粉條+珍珠

[仙草]

擁有特殊香味的草類植物,養顏美容、預防中暑及感冒。

[粉粿]

軟嫩帶Q的粉粿,彈牙的粉條,彈Q剔透的珍珠,三種口感完美搭配,口味極佳。

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