製作方法
仙草粉採用純天然草本植物仙人草,經現代工藝精製而成,它不含任何添加劑,口感特佳。具有仙草特有的香、滑、嫩、爽、韌的感覺。加工方法為:取仙草粉12克(一小包)倒入盆里,加入二湯匙的涼開水調成稀糊狀,再加沸騰的開水400克到500克,順同一個方向邊沖邊攪拌數次,至完全均勻為止。待冷卻凝固後,可加白糖、蜂蜜,即可食用。
作用功效
1、仙草為唇形科仙草屬一年生草本植物,是一種重要的藥食兩用的植物資源。仙草全草乾樣含有約70%仙草碳水化合物,少量蛋白質、脂肪、色素等,還含有較多的礦物質元素。2、藥用廣泛,具有清暑,解熱利水的功能。主治中暑、熱毒、消渴、高血壓、腎臟病、糖尿病、關節肌肉疼痛、淋病等。
3、在仙人草所含成分中,黃酮類物質具有抑制癌症細胞生長、降低血壓的作用;多糖具有增強和提高機體免疫機能作用;香精素有鎮靜、清涼解毒利水的功效;微量元素具有抑制自由基形成、抗衰老、抗癌的作用;維生素能調節和增強生理機能等。
品牌
鮮芋仙-兩個老大的私房甜品
休閒國聯集團為台灣知名連鎖加盟事業集團,成功經營多個連鎖品牌,包括“嗆司果茶”、“鮮芋仙”、“QK咖啡”、“休閒小站EASYWAY”、“六星集足體養身會館”等,一路走來休閒國聯集團一直以多元化經營並朝向品質、專業、創新的永續經營為最高經營理念,讓全球加盟業主都能輕鬆投資、穩健獲利,使所有消費者都能吃得安心、吃得健康,並以樂活養生、消除壓力為經營目標與原則。
休閒國聯集團於2007年成立“鮮芋仙”,以“懷念的味道”與“純手工打造”概念,成功塑造鮮芋仙精緻甜品專賣店的形象。隨著品牌形象的日益成熟,集團於2011年成立上海公司——富世餐飲管理(上海)有限公司,“鮮芋仙”品牌正式進軍上海,並迅速擴張,深入人心。
招牌燒仙草
小芋圓+花豆+珍珠[仙草]
擁有特殊香味的草類植物,養顏美容、預防中暑及感冒。
[小芋圓]
嚴選上等芋頭,獨家研發小芋圓,有開胃生津、預防便秘的作用。
[花豆]
花豆富含膳食纖維,可促進消化,預防便秘。
[珍珠]
搭配彈Q剔透的珍珠,口感極佳。
鮮芋仙招牌
仙草凍+仙草冰沙+芋圓+鮮奶油
[仙草]
仙草為擁有特殊香味的草類植物,養顏美容、預防中暑及感冒。
[芋頭]
嚴選上等芋頭,遵循傳統古法製成芋圓,有開胃生津、預防便秘的作用。
仙草1號
綠豆+蓮子+珍珠[仙草]
擁有特殊香味的草類植物,養顏美容、預防中暑及感冒。
[綠豆]
綠豆具消暑止渴、安定精神、補充元氣等益處
[蓮子]
蓮子具有止渴去熱、益胃安神等益處。
[珍珠]
搭配Q軟珍珠,口感極佳。
仙草2號
地瓜+薏仁+珍珠[仙草]
擁有特殊香味的草類植物,養顏美容、預防中暑及感冒。
[地瓜]
地瓜口感香甜鬆軟,熱量及膽固醇含量低、纖維質高,有利於體重控制。
[薏仁]
薏仁含有豐富蛋白質,有益於肌膚白皙光滑。
[珍珠]
搭配彈Q剔透的珍珠,口感極佳。
仙草3號
紅豆+花生+珍珠[仙草]
擁有特殊香味的草類植物,養顏美容、預防中暑及感冒。
[紅豆]
紅豆富含高量鐵質,可促進血液循環及增加抵抗力。
[花生]
花生俗稱「長生果」,有助於記憶力提升、延緩老化。
[珍珠]
搭配彈Q剔透的珍珠,口感極佳。
仙草4號
芋頭+紅豆+珍珠[仙草]
擁有特殊香味的草類植物,養顏美容、預防中暑及感冒。
[芋頭]
嚴選上等芋頭口感綿密鬆軟,有開胃生津、預防便秘的作用。
[紅豆]
紅豆富含高量鐵質,可促進血液循環及增加抵抗力。
[珍珠]
搭配彈Q剔透的珍珠,口感極佳
仙草5號
花豆+黑粉粿+珍珠[仙草]
擁有特殊香味的草類植物,養顏美容、預防中暑及感冒。
[花豆]
花豆富含膳食纖維,可促進消化,預防便秘。
[湯圓]
湯圓香甜可口、口感滑順。
[珍珠]
搭配彈Q剔透的珍珠,口感極佳
仙草6號
粉粿+粉條+珍珠[仙草]
擁有特殊香味的草類植物,養顏美容、預防中暑及感冒。
[粉粿]
軟嫩帶Q的粉粿,彈牙的粉條,彈Q剔透的珍珠,三種口感完美搭配,口味極佳。