介晶性

mesomorphism
處在中介相(mesomorphous phase)或稱液晶(liquid crystal)態的物質，既具有像液體一樣的流動性和連續性，又具有晶體一樣的各向異性，這種性質稱介晶性。
有機小分子液晶化合物(如膽甾醇酯等)和有機高分子液晶化合物(如聚丙烯酸膽甾醇酯等)即具有這種性質。
液晶化合物的顏色、透明度或光電性質等可隨外界條件(如溫度、電場、磁場、吸附氣體等)變化而變化。
可用於電子工業(如電子鐘錶、電子計算機、儀器儀表、光偏振、電視等)和化學工業(如氣相色譜的固定液、催化劑、反應探針、定向化學反應、潤滑劑、人工分離膜、液晶分子光譜學等)，也可用於其他領域(如無損探傷和檢查癌症等)。