什錦鮮貝豆腐

原料：

鮮貝 12粒 蝦仁10粒 玉子豆腐4條青豆 甜玉米 胡蘿蔔 小香腸 姜 香蔥鹽 胡椒粉

製作過程

1，原料。
2，蝦仁一個切兩半。胡蘿蔔切丁，小香腸一切二刻十字刀。姜磨泥，香蔥切末。玉米青豆，香腸焯水撈出備用。
3，玉子豆腐取出切段。
4，少許橄欖油炒香蔥姜，放入鮮貝和蝦炒一下。
5，倒入青豆香腸和玉米。
6，放入豆腐翻勻。
7，倒入半碗水，調入鹽，胡椒粉，煮三分鐘。
8，大火收一下汁。就可以了。