基本內容
材料:餅絲、白菜、西葫蘆、杏鮑菇、雞湯、香油
做法:
1、白菜、杏鮑菇切絲,西葫蘆切片
2、鍋中加適量雞湯燒沸(一小碗就差不多了,喜歡湯多的可以多放,沒雞湯的用水做純素燴餅也好吃)
3、下入杏鮑菇絲和西葫蘆片
4、湯再次沸後下入白菜絲(白菜容易熟,所以後放)
5、隨後下入餅絲,翻拌均勻,蓋上鍋蓋略燜煮幾分鐘,讓湯汁完全浸透到餅絲中
6、放入香油調味即可關火出鍋
用雞湯燴餅,既有雞的香味,又沒有了餅的乾,特別好吃
材料:餅絲、白菜、西葫蘆、杏鮑菇、雞湯、香油
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