什錦湯

香油適量1.準備食材:火腿兩根;水發木耳四朵;冬粉一小把;韭菜適量。 3.淨鍋上火,在沸水後,放入冬粉、火腿、木耳。 4.待都熟透後,放入韭菜,並放入適量鹽、雞精、香油。

食材明細

主料: 火腿兩根 水發木耳四朵 冬粉一小把 韭菜少許

輔料: 鹽適量 雞精適量 香油適量

製作步驟

1.準備食材:火腿兩根;水發木耳四朵;冬粉一小把;韭菜適量。

2.冬粉用溫水泡發,切小段;韭菜洗淨,切小段;水發木耳洗淨,切絲;火腿切絲。

3.淨鍋上火,在沸水後,放入冬粉、火腿、木耳。

4.待都熟透後,放入韭菜,並放入適量鹽、雞精、香油。

5.調勻,盛入碗中。

小帖士

木耳適應於任何味型,無論是葷、素、甜、鹹等菜品,都是很美味的。

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