相關詞條
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粄
酵粄、油麻粄、斂粄、大籠粄、碗粄（碗仔粄）等。海南省地區：粄條（粿條...、粄條卷（腸粉）、油麻粄（芝麻糕）、䊦粄（燕粿）、鼎圻粄（又叫鍋邊糊、鼎邊...條即福建人所說的“粿條”，海南人謂之“粄條”。海南大街小巷的小攤檔口售賣...
基本詞義 古籍解釋 客家的粄 海南的粄 區別 -
風味小吃8000例
|明順齋什錦燒餅狗不理包子|陸記燙麵炸糕耳朵眼炸糕|蟹黃燒賣杜稱奇火燒|桂發祥什錦麻花王記剪子股麻花|煎燜子元寶酥|煎餅餜子白記牛肉水餃|火鍋...面|上海杏仁豆腐油煎南瓜餅|板栗糕蔥油餅|貓耳朵油豆腐線粉湯|綠豆糕鹹...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄 -
贛菜
盒子、馬打滾、什錦糊羹、香炸山藥餅、餃子米粑、八寶什錦湯、圓生圓艾米果、卿...、靈山麻籽粿、鉛山燈盞粿、永新豆粉米果、勺子油果、藤田薯冬粉、肉腐糕湯、極品...、天師板栗燒土雞、黃袍拜君王、一品馬蹄鳳丸湯、四星望月、贛南小炒魚、三杯...
基本信息 烹飪特色 烹飪技法 風味菜點 十大贛菜 -
甜點8000例
金橘糖水紅棗桂圓糖水|百合南瓜糖水冰糖燉雪梨|四紅湯貝母雪梨水|牛奶花生...花生糖水|蘋果紅薯糖水水果冷湯|橄欖蘿蔔糖水木棉花雞蛋糖水|雪花馬蹄珠甘蔗...西瓜蓮子羹|冰花麻蓉湯丸冬瓜蛋黃羹|梅子蓮子蛋花糊鳳梨人參蓮子羹|江米藕...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄 -
廣東茶點
色粉粿、五彩包子、香口卷酥、百色糕餅、香濃肉葷、美味粥品、獨道粉面、沁人...仔• 糯米卷• 鹹甜粿• 馬蹄糕• 馬豆糕• 馬拉糕• 菜肉包• 大包...• 魚片湯米粉• 冬瓜肉粒湯飯• 紅豆沙• 綠豆沙• 番薯糖水• 咋喳...
內容簡介 編輯推薦 點心種類 目錄 -
最營養的兒童菜
猴頭菇螺片湯041意式鄉村蔬菜湯041海鮮燉飯042什錦炊飯...菠菜湯057山藥瘦肉湯057什錦牛丸湯057黃瓜鴿蛋湯057...菠菜玉米粥039南瓜泥焗千層面040什錦豆漿拉麵040豆乾肉醬...
基本介紹 圖書目錄 -
家常炒菜
奶湯鮮核桃仁 什錦蜂窩豆腐。山東菜丸 燒羅漢麵筋 鍋燒鴨 整魚兩吃 。燜...駐顏老火湯。八珍鯇魚 清湯銀耳 玉須泥鰍湯 什錦燴飯。花生紅米飯 蝦膠...芯扣肉 蝦子麵筋 油酸紫薑扣肉 鼠鞠粿 客家鹹湯元 香菇雞湯 薑絲炒大腸...
編輯推薦 內容定義 -
吃飯皇帝大
：南洋咖喱海鮮鍋 PK 什錦雜菜煲 & 你點菜我上菜：酸菜燜筍獅子頭 林...料理：白醬花椰海鮮 PK 蘆筍百合蝦仁 & 你點菜我上菜：青花魩仔魚蘆筍湯...的回春料理：白菜排骨芋頭煲 PK 咖喱地瓜雞 & 你點菜我上菜：高纖黃金芋粿...
三口組專輯 閩南語本義 電視節目 -
粥粉面8000例
排冬粉湯牛肉粿條湯|南寧老友粉炒粉乾炒牛河|雞絲炒銀針粉洋蔥炒米粉|冬菇...是什麼怎樣喝粥才健康喝粥的益處早春10款養顏粥湯粉原湯桂林米粉|田螺雞...魚蛋米粉|重慶酸辣粉冬瓜冬粉丸子湯|娃娃菜番茄肉末冬粉鍋魚香絲瓜冬粉煲...
作者簡介 目錄 -
閩菜
，炒粿條，其中豆腐也是一大特色，漳南詔雲東講究原料新鮮，海鮮什錦，貓仔粥...，以及湯路廣泛的特點，在烹壇園地中獨具一席。 閩菜發源於福州，以福州閩菜為...湯提鮮，擅長各類山珍海味，閩南菜包括泉州、廈門、漳州一帶，講究作料調味...
簡介 歷史起源 閩菜風韻 主要特點 烹飪原料
