【圖書簡介】
- 人文瑣屑這本小冊子把歲時節令、京城舊貌、近代人物、風土民俗……都拉雜閒扯在一起，名之日：《人文瑣屑》。 “人文”這兩個字寫起來只一共六筆，可是真不簡單，它的範疇大至於人類社會、政治、經濟、道德、風習、歷史、文化，小至於穿衣吃飯、噴嚏吐痰、大小二便，無不包含著人文的內涵。近二三十年，中國經濟的起飛，帶動了自然科學（科技）的飛躍，中國人雄心勃勃地要與世界先進國家拼比科技以促進經濟的發展，這確實是當務之急，但因此社會心態有些偏向，忽略了對人文科學的注重。這原因之一是“ 文革”後遺症，其二是從表面上大家還沒有感到人文科學對社會、國家、個人的作用極其重大，有時甚至於超過自然科學一人類文明絕不可能單純依靠自然科學來推進，因此，“人文”與人類社會的關係，是個大題目。本書所謂“人文”，與這大題目無甚直接關係。 “人文”既然包括宇宙之大，也包括蒼蠅之微。老漢我只是個閭巷庸鄙之輩，能唱的只是“下里巴人”，所見所聞，無非些陳芝麻爛穀子，因此，此書的內容是只有蒼蠅之微的小文章，賣的是小攤販的豆腐青菜，所以名之日：《人文瑣屑》。幾十年前在歐美，說起上中國餐館，洋人就只知道“雜拌”這一種中國菜，其實這有點糊弄，因為“雜拌”雖則聞名全球，其實它並不能代表中國菜，現在中菜在全世界流行，洋人進了中餐館，粵菜、川菜、淮揚菜……品種名目繁多，已經把“雜拌”這個“代表中國菜”的名詞抹掉了。“炒雜拌 ”只是北方小飯館裡一種極其普通的小菜，廚房裡揀些葷的素的，鍋里一炒就得，是—般老百姓生活中的家常菜。本篇拉雜地把那些瑣碎的文字湊成一冊，比之為一盤“雜拌”，應是較切題的。 從前有一位窮秀才，平日節衣縮食，十分慳吝。有一天雅興大發，關照家人買了些豆腐、茄子、酸菜之類，把老婆、兒女、小孫孫一塌刮子都叫來吃飯，並在飯廳里大書一聯日： 大烹豆腐瓜茄菜 高會荊妻兒女孫口氣甚大，卻仍掩蓋不了寒酸相。《人文瑣屑》小言，與此同焉。二00五年十二月
【作者簡介】
- 人文瑣屑黃苗子，廣東中山人，生於一九一三年。著名漫畫家、美術史家、美術評論家、書法家、作家。早年就讀於香港中華中學，八歲學書，師從鄧爾雅先生。在香港時就向報刊投稿所創作的漫畫作品。二十世紀三十年代初到上海，先後在《大眾畫報》、《小說》半月刊做編輯，繼續從事漫畫創作。三十年代中期至四十年代中期，在上海、重慶等地參加抗日文化活動。解放後，任人民美術出版社編輯。八十年代後曾擔任過中國美術家協會理事、中國書法家協會常務理事、全國文聯委員，第五、六、七屆政協全國委員會委員。其書法作品曾在日本、英國、德國、韓國、澳大利亞以及我國台灣、香港和內地展出，並為大英博物館收藏。著作有散文集《貨郎集》、《敬惜字紙》、《無夢庵流水賬》、《青燈瑣記》、《風雨落花》等，詩集有《牛油集》、《三家詩》等，美術論著有《吳道子事輯》、《八大山人傳》、《畫壇師友錄》、《藝林一枝》等，書畫集有《黃苗子書法選》 、《中國書法精品選——黃苗子》、《苗子雜書》等。
【圖書目錄】
- 人文瑣屑“苗老漢聊天”總序
《人文瑣屑》小記
送灶
春節
財神
財神廟
北地新年
賀年卡上的稱呼
春茗
開場鑼鼓
塵夢京華
京居往事
舊日北京
舊北京
京華重九節
北京藥店
柳泉居誌異
仿膳的名點
天橋舊話
琉璃廠人物
再談琉璃廠
三談琉璃廠
榮寶齋
北京路名
北京之忙
雙橋老太婆
雨水與氣候
九九消寒
炒木須肉
太極拳
香港滄桑
怡和
大嶼山
香港革命史跡
四姑
香江女傑
失眠的故事
失落了的土諺
翻譯師爺
法庭之上
學士台
今昔感
粵人
廣州王陵
除夕花市
盜古墓
王保和
西湖賞梅
杭州年節
駕崩
戰時重慶
官苦
抗戰秘辛
宮闈秘史
金銀價
真正的人
噴帝
怯盧
種羊
特務
洗澡
混堂
擇婿
性與神
高媒
野合
芝麻·芫荽
火宅僧
貞節牌坊
唐美人
光腳丫
占鬼卦
黥面
刺青
剃頭
測字
蛙蛇謎
謎
吉羊
說炮
方言
戲台上
孔明戲
金陵聽鼓
捏像
吃素
僑史
中外異俗
多見不怪
數字取名
別號、筆名
名、號
取名
姓名誤
稱謂
夫妻稱謂
姓社，姓資
葉麻子
吳稚暉
再說吳稚暉
趙堯生
章太炎
觀人
梁任公
科學
朱啟鈐
嬉笑集
六君子
怕妻經
弘一
蘇曼殊
岑伸勉
陳調元
玄同詩
馬坤
少帥
陳老總
易代王孫
阿婆三五少年時
小鳳仙·黎明暉
文人落水
鼻
澹生堂
過雲樓
《紅樓》文物
蘇三
收藏
特權大盜
文物劫掠
藏書和藏書印
講史
人犯失蹤
一個人的遭遇
“文革”美術
笑
