進入冬季以後,人們都喜歡喝粥,特別是我們亞洲地區的人。喝什麼樣的粥最好呢?
首先,起滋補作用的應為首選。人參山藥粥就是這樣。
在市場上買小而細的胡蘿蔔和山藥,同樣選小而嫩的鮮蘑菇。這樣既能節省開資又能起到湯味兒好的作用。
在電飯鍋里加750毫升水,接通電源。摁開開關。澆水。
蘑菇80克用水洗淨,撕成細條;50克嫩葉菠菜洗淨用手撕成燕子狀;待用。
選小個的胡蘿蔔約80克,小個的山藥約250克,用水洗淨,山藥不去毛皮。分別用水果刀削成小的薄片。放入沸騰的鍋中。燒兩個開鍋以後,放入蘑菇。再燒一個開鍋,關上燒湯的開關。用少量的水勾糯米茨倒入鍋中。燒開,加入少許鹽,放入撕好的菠菜。燒開。
這種粥最適合陰虛體弱的婦女和兒童,也適合老年人養身之用。實屬上等的食材。
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