基本內容
jīng zǎo ㄐㄧㄥ ㄗㄠˇ
京棗
大棗。《水滸傳》第四五回：“押司周年，無甚罕物相送：些少掛麵，幾包京棗。”
相關詞條
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大京棗
大京棗是開封市的特色傳統名食，素負盛名。屬於春節過年的必備食品。大京棗古稱“蓼花”，它以優質糯米、糖粉、飴糖、植物油等為主要原料，經過制坯、油炸、透漿、...
菜名 特色 -
京果[乾棗]
義烏南棗又稱“京果”。 ...即義烏南棗 ，以義烏大棗為原料，經精湛工藝加工而成，有淌江紅棗和原紅蜜棗兩種。特徵是皮色烏亮透紅，花紋細緻，肉質金黃，個大均勻，為棗中之...
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棗梆
棗梆是山東省傳統地方戲曲劇種之一，主要流行於古曹州（今菏澤），在山東又稱本地，人山西）讀如找（zhǎo），系由“山西人”三字拼成的一個新造字，是指山西上...
劇種概況 流行區域 歷史沿革 表演特點 音樂伴奏 -
鮮棗
鮮棗(又名鮮食棗)，是指沒有經過加工直接從棗樹採摘下來的棗果。鮮棗的營養價值比干製品棗類營養價值高很多，但由於保鮮技術缺陷，導致不利於保存。所以鮮棗的保...
發展概況 品種資源 品種種類 發展概況 存在問題 -
鮮食棗
鮮食棗起源於我國黃河中上游，已有7000年以上栽培歷史。
發展概況 品種資源 發展概況 存在問題 發展前景 -
霑化冬棗節
1999年霑化縣第十三屆人民代表大會第四次會議通過決議，把冬棗樹定為縣樹、10月3日為冬棗節。目前，霑化冬棗節已經成功舉辦13屆。 霑化冬棗的原產地與主...
冬棗歷史 往屆速覽 生態旅遊區 -
義烏南棗
義烏南棗色澤烏黑髮亮，棗肉豐厚，味道甘美，營養豐富，具有養脾、平胃氣、潤心肺、止咳嗽的功效。相傳清朝乾隆時期，各地均選美食入京。義烏南棗有幸被選送入京。...
特產簡介 加工歷史 真假鑑別 保健價值 營養價值 -
糖棗
糖棗主要原料是麵粉38.5千克，白糖22.5千克，糖餳27.5千克，香油21千克，鹼面200克， 桂花0.5千克，該食品製作簡單，味道鮮美，老少皆宜，是...
甜點 古樹名木
