圖書信息
出版社: 中國時代經濟; 第1版 (2009年1月1日)
平裝: 205頁
ISBN: 7802217393, 9787802217393
條形碼: 9787802217393
尺寸: 25.6 x 18.2 x 1.8 cm
重量: 422 g
作者簡介
王永斌，男，北京人，1924生。北京史研究會會員。多年來致力於北京史的研究，曾出版了《北京大柵欄》、《話說前門》、《雜談老北京》、《北京的商業街和老字號》、《北京的關廂、鄉鎮和老字號》、《商賈北京》和《崇文街巷》(與人合作)等著作。並受聘任《崇文史地文化叢書》的執行主編，先後出版了《哈德門話舊》、《天橋舊話》、《天壇廣記》、《梨園史綴》和《崇文習俗》等叢書。
內容簡介
《享譽京城的老店鋪》是想請現在從商的人從中汲取成功的經驗，摒棄失敗的教訓，以便將自己的企業發展起來。全書共介紹老店鋪103家，行業齊全，既有經營傳統中藥的店鋪，也有出賃喜轎、喪葬用具的店鋪；既有經營餐館食品的店鋪，也有銷售服裝百貨、綢布鞋帽的店鋪；既有專賣鐘錶眼鏡的公司，也有為顧客拍照的照相館和理髮館、浴池。旨在為研究老店鋪歷史的朋友，提供參考資料；使海內外炎黃子孫和朋友們，了解北京的老店鋪發展史，更熱愛北京。
目錄
第一章 中藥店鋪
一、鶴年堂藥鋪
二、馳名全國的同仁堂藥店
三、萬全堂藥鋪
四、千芝堂藥店
五、慶仁堂藥鋪
六、德壽堂牛黃解毒丸
七、永安堂藥店
八、長春堂避瘟散
第二章 大小餐館
一、會賢堂飯莊
二、福壽堂飯莊一
三、著名的豐澤園飯莊
四、烤鴨正宗——燜爐烤鴨店便宜坊
五、掛爐烤鴨店全聚德
六、正陽樓飯館
七、東來順羊肉館
八、一條龍羊肉館
九、同和居飯莊
十、砂鍋居白肉館
十一、都一處
十二、烤肉季
十三、烤肉宛
十四、炒肝老店會仙居和天興居
十五、灶溫小飯鋪
十六、王四海家庭包辦酒席的興衰
第三章 菸酒食品
一、天蕙齋鼻煙鋪
二、恆和慶大酒缸
三、鴻泰軒酒鋪
四、正明齋餑餑鋪
五、聚慶齋餑餑鋪
六、祥聚公清真餑餑鋪
七、月盛齋馬家老鋪
八、天福號豬肉鋪
九、全素齋
十、東安市場的風味小吃攤
第四章 糧醬海味
一、六合糧店
二、大順米麵油鹽店
三、"大葫蘆"寶瑞興油鹽醬菜店
四、六必居醬園
五、天章涌醬園
六、天源醬園
七、鐵門醬園
八、通三益乾果海味店
第五章 茶莊茶館
一、森泰茶莊
二、馳名中國北方的張一元茶莊
三、吳肇祥茶莊
四、慶林春茶莊
五、吳裕泰茶葉店
六、鴻業茶莊和啟元茶莊
七、永安茶莊
八、天匯軒大茶館
第六章 服裝百貨
一、永增軍裝局
二、雙順成衣鋪
三、天合成絨線鋪
四、北京國貨售品所
五、億兆百貨商店
六、合盛永顏料鋪
七、合香樓香蠟鋪
第七章 綢布鞋帽
一、瑞蚨祥綢布店
二、瑞林祥綢緞莊
三、謙祥益綢緞莊與益和祥綢緞莊
四、天有信布店
五、天成齋鞋店
六、馳名京城的內聯隍鞋店
七、馬聚源帽店
八、同隍和鞋店
九、"黑猴兒"氈帽店
十、盛錫福帽店
第八章 鐘錶眼鏡
一、亨得利鐘錶眼鏡股份有限公司
二、英秀齋鐘錶店
三、三山齋眼鏡店
四、精益眼鏡公司——北京第一家驗光配鏡的眼鏡店
五、大明眼鏡公司
六、明明眼鏡公司
七、精明眼鏡行
八、漱石眼鏡行
第九章 文具紙張
一、戴月軒湖筆店
二、萃文閣紙墨筆硯店
三、一得閣墨汁廠
四、吳文魁筆鋪
五、松竹齋和榮寶齋
六、公興紙店"
七、敬記紙莊
八、來薰閣書店
九、老二酉堂書局
十、寶文堂書鋪
十一、成文厚賬簿卡片店
第十章 首飾照相
一、全聚首飾樓
二、大北照相館
第十一章 理髮館 浴池
一、美自理髮館
二、東樂園澡堂
第十二章 典當行業
一、通盛當鋪
二、東恆肇當鋪
第十三章 五金 木器
一、萬昌錫器鋪
二、王麻子剪刀鋪
三、雙十字菜刀鋪
四、萬慶和五金商店
五、龍順成木器家具鋪
第十四章 喜轎槓房
一、阜順喜轎鋪
二、日升槓房與孫中山靈櫬奉安
三、鶴年長棺材鋪
四、六合棚鋪
第十五章 刻刀戲具
一、順興刻刀張
二、京戲界著名的把子許
後記
