五香熗花生

五香熗花生十一點幾的風味小吃。

前期

五香熗花生

花生米用涼水泡一夜，早上起來，你會發現花生米變胖了。

取一口鍋，注水，大火燒開，放蒜薹和胡蘿蔔下去燙一下，撈出用涼水過涼。

製作

然後就用這口鍋，這鍋水，把花生米也放裡面煮，加點蔥姜，花椒大料，

五香熗花生

煮大約5，6分鐘就可以了，如果你是老頭，或沒有牙，那就煮10分鐘以上，把花生煮到入口既化為止，年輕人嗎，吃花生，吃的就是脆，所以，不要煮的時間過長，邊嘗邊煮，等煮好，也吃的差不多了，呵呵，當然了，這是笑話。

五香熗花生

把花生米撈出來，趁熱，拌上鹽，糖，味素，香油，拌進去蒜薹與胡蘿蔔，就OK了。

煮花生的時候，不要放鹽，如果放了，就變成黑色的了。