五花肉燜乾豆角絲

五花肉燜乾豆角絲

五花肉燜乾豆角絲是一款家常美味菜,主要原料有乾豆角絲,茄子乾,乾土豆片等,這道菜營養豐富,滋補佳肴,風味別具一格。

材料:
乾豆角絲,茄子乾,乾土豆片,五花肉,蔥片,薑片,老抽,燉肉料,糖
做法:
1.乾豆角絲,茄子乾,乾土豆片,原來我做的時候都是各燉各的,上次出去吃飯吃了這道燜肉三乾,味道很好,老公都沒吃夠。
2.乾菜用水泡軟,洗淨,五花肉切小塊,鍋里下油加糖,待糖變成棕色冒泡後把肉下鍋里反覆翻炒,把肉里的油炒出一些,然後加蔥片薑片,炒出香味後加點老抽繼續炒。
3.鍋里加水,把燉肉料(超市有現成的,無非是花椒大料品種比較多一點)放進鍋里,一起燉煮。大火燒開後加鹽,接著燉半小時,就可以出鍋了,我在鍋邊還貼了幾個粘豆包,典型的東北一鍋出

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們