五花肉炒茶樹菇

五花肉炒茶樹菇是款家常菜譜，主料有五花肉，茶樹菇。倒入茶樹菇，放少許醬油、料酒、鹽、雞精，拌炒均勻。放一點點水，中火慢慢翻炒一會就可以裝盤了。喜歡吃香菜的，最後可以加少許香菜。

原料：
五花肉、茶樹菇
做法：
1.準備好材料：五花肉切片，茶樹菇洗淨，去掉尾部。薑片，蒜、蔥頭切碎，紅泡椒切碎（或者直接用瓶裝切好的剁椒）。
2.鍋里放少少油，燒熱後，倒入五花肉，慢慢煎上色。
3.放入蔥頭、姜、蒜和剁椒爆香。
4.倒入茶樹菇，放少許醬油、料酒、鹽、雞精，拌炒均勻。放一點點水，中火慢慢翻炒一會就可以裝盤了。喜歡吃香菜的，最後可以加少許香菜。