五果百合醪

五果百合醪是由白糖、可可粉、朱古力、生板油、奶粉等食材製作而成的一道美食。

餡心製作

1、原料：白糖、可可粉、朱古力、生板油、奶粉、水、熟漿、麵粉等。
朱古力過程：1、朱古力切碎，放入小盆，隔熱水化開。2、漿與糖先搓均勻，再搓入其它原料，再將溶化的朱古力搓入即可。
2、黑芝麻（同上）3、蓮蓉（同上）4、山楂（同上）

皮坯製作

五果百合醪

1、奶白色2、可可色3、翡翠色4、紅色
過程：1、江米粉上案開窩，綠葉綠素，奶粉、熟漿、水加入窩內，將原料搓擦均勻成湯圓面坯。（其它的同上）
2、一份皮包一份餡，成彩色湯圓。
3、將包好的各種湯圓下鍋煮熟後，放入糯槽，出鍋即可。

特點

色澤鮮艷，柔軟、香糯