五彩木須肉

五彩木須肉所屬一款美食之一，主要原料有豬肉、雞蛋、木耳、黃花菜等，這道菜非常美味。

材料

豬肉、雞蛋、木耳、黃花菜、蒜苗、胡蘿蔔、黃瓜

五彩木須肉

做法

1、將瘦肉切成肉絲放入容器中再放入澱粉和料酒抓勻

2、將雞蛋打散拌勻入鍋煎成薄薄的蛋餅，不燙手時切成蛋皮絲

3、再將木耳切成絲，胡蘿蔔切成絲，蒜苗切成寸段

4、炒鍋燒熱放入植物油，放入瘦肉絲炒變色

5、放入木耳和胡蘿蔔炒軟，放醬油鹽炒勻

6、放入蛋皮絲和蒜苗也炒均勻即可