產品編號 70171
別名 二甲花翠苷；錦葵花苷；二甲花翠素-3,5-二葡糖苷；錦葵色素-3,5-二葡糖苷
英文名 Malvin(chloride)
CAS# 16727-30-3
分子式 C30H37ClO17
分子量 705.07
結構式
結晶。熔點165～170℃（分解）。
用於生化研究。檢定紅色混合酒和葡萄汁的參考標準。
本品應密封於4℃乾燥保存。
簡介
以1 %鹽酸甲醇為提取劑提取葡萄果皮中的花色素苷，通過Amberlite xad-7HP大孔吸附樹脂對葡萄皮中花色素苷進行純化後，由高效製備液相分離純化二甲花翠素3-O-葡萄糖苷單體。採用PREP-ODS(H)kit（5 μm，250×20 mm i.d.）色譜柱，流動相為水/乙腈/甲酸（流動相A為80/10/1.65；流動相B為40/50/1.05,v/v），測定波長535 nm，流速11 mL/min，室溫，進樣量100 μL，梯度：0 min，0 %B；10 min，10 %B；20 min，30 %B；25 min，50 %B；30 min，0 %B。結果表明，產品單體純度可達98.13 %，經HPLC分析與UV、MS分析鑑定，其分析圖譜與數據同標準圖譜及數據相一致。
關鍵字： 葡萄酒； 花色素苷； 提取； 高效製備液相
相關連線
http://www.lmst.com.cn/docview.php3?keyid=11749
