乾香菇燉土豆

乾香菇燉土豆

乾香菇燉土豆是一款美味菜譜,屬於家常菜系,主要原料有人參 1根,土雞 1隻,火腿 4片,乾香菇等。

材料

人參 1根,土雞 1隻,火腿 4片,乾香菇 20g,筍片 50g,鹽 1茶匙(5g),料酒 2湯匙(30ml),蔥 1段,姜 2片,高湯 2000ml

做法

人參用清水沖洗乾淨待用。

土雞宰殺乾淨,用清水沖洗乾淨。

乾香菇用沸水浸泡15分鐘,至完全發起。

在菲仕樂藍點高速快鍋底部放入土雞、人參、筍片、香菇、火腿、蔥段、薑片、鹽、料酒和高湯。

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