乾鍋海茸絲

海茸絲、杏鮑菇、西芹、青椒、胡蘿蔔、白蘆筍、八寶豆豉醬、蔥、姜、香 葉、桂皮、乾辣椒、八角、花椒、1、海茸絲泡開，洗淨備用。 5、依次放入杏鮑菇、西芹、青椒、胡蘿蔔、白蘆筍翻炒均勻，最後調入生抽、

材料

海茸絲、杏鮑菇、西芹、青椒、胡蘿蔔、白蘆筍、八寶豆豉醬、蔥、姜、香
葉、桂皮、乾辣椒、八角、花椒、

做法

1、海茸絲泡開，洗淨備用。
2、杏鮑菇、胡蘿蔔、洗淨切片，青紅椒洗淨切適當大小，西芹切段，蔥姜洗淨
切片備用
3、鍋中放油，小火炸香花椒、八角、桂皮、香葉，然後放入乾辣椒、蔥姜蒜炒
出香味
4、將切好的海茸絲放入鍋中煸炒
5、依次放入杏鮑菇、西芹、青椒、胡蘿蔔、白蘆筍翻炒均勻，最後調入生抽、
八寶豆豉醬，鹽炒至入味即可。