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金針
黃花菜(拉丁名：Hemerocallis fulva Linn.)又名金針花、黃花草、七星菜、安神菜。屬百合科，多年生草本植物，具有“觀為花，食為菜、用...
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金針百合豆乾
金針菇50克；豆腐乾100克；甜椒1個；北沙參20克； 精鹽適量；蔥適量；1、先將款冬花、北沙參、桔梗洗淨後用水煎煮，去渣取汁。 2、將鮮百合洗淨，用沸...
特點 原料 調料 步驟 -
金針蘑
金針蘑也叫金針菇。金針菇中含鋅量比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用，在許多國家被譽為“益智菇”和“增智菇”。金針蘑屬於低溫型的菌類，菌絲生長範圍7～...
簡介 生物學特性 藥用價值 挑選 營養成分 -
金針雞絲
雞胸肉1付、清湯3飯碗、金針80克。姜酒汁1/2大匙是主材。此菜熱量低，且金針湯可促進代謝。
菜譜名稱 所屬菜系 所屬類型 基本特點 基本材料 -
金針花
名金針花又名黃花、黃花草、忘憂草、七星菜、安神菜。屬百合科，多年生草本植物，具有“觀為花，食為菜、用為藥”的美稱。它的胡蘿蔔素的含量不亞於胡蘿蔔，肉質肥...
形態特徵 生物學特性 生長環境 分布範圍 栽培技術 -
鳳尾金針
尾金針屬於西北菜，主要原料是黃花菜，口味是鮮，工藝是蒸，難度屬於中級。
原料 烹製方法 工藝關鍵 風味特點 營養解析 -
金針白蓮
金針白蓮（原名“白針金蓮”）是雲南普洱茶的一種，為雲南勐海茶廠首創，屬普洱熟茶。其配方源自雲南歷史名茶“女兒茶”，採用高級別的茶青，配以勐海大益精湛發酵...
金針白蓮概述 金針白蓮（801批次） -
金針銀魚
金針銀魚是生長在太湖的一種細長的魚類，身體圓滾，眼如丹砂，全身潔白，嬌美無比，被人稱為太湖一寶。清人有詩寫道：“銀縷寸肌游嫩白，丹砂雙眼漾鮮紅”。
製作原料： 製作方法： 特點： -
凍豆腐金針
原材料為凍豆腐1塊，泡好的黃花50克，榨菜絲15克，金針菇80克。
原料 輔料 做法 Tips -
金針[蔬菜]
金針（英語：Daylily；拉丁語：Hemerocallis Fulva），是中國歷史悠久的食物之一。原產於中國、西伯利亞、日本和東南亞。
