乾炸河蝦

乾炸河蝦

乾炸河蝦,是一道用河蝦製作的菜餚。

菜譜信息

主料
河蝦,:500克麵粉:50克
輔料
鹽:適量料酒:適量
蛋清:一個五香粉:適量

做法步驟

1. 調製麵糊,用兩大勺麵粉、一個雞蛋清,再加少量鹽、五香粉加水調成麵糊。麵糊不能太稠,河蝦倒進麵糊攪勻,下油鍋炸致金黃色繼可

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