菜譜信息
主料 | |
河蝦,:500克 | 麵粉:50克 |
輔料 | |
鹽:適量 | 料酒:適量 |
蛋清:一個 | 五香粉:適量 |
做法步驟
1. 調製麵糊,用兩大勺麵粉、一個雞蛋清,再加少量鹽、五香粉加水調成麵糊。麵糊不能太稠,河蝦倒進麵糊攪勻,下油鍋炸致金黃色繼可
乾炸河蝦,是一道用河蝦製作的菜餚。
菜譜信息
主料 | |
河蝦,:500克 | 麵粉:50克 |
輔料 | |
鹽:適量 | 料酒:適量 |
蛋清:一個 | 五香粉:適量 |
做法步驟
1. 調製麵糊,用兩大勺麵粉、一個雞蛋清,再加少量鹽、五香粉加水調成麵糊。麵糊不能太稠,河蝦倒進麵糊攪勻,下油鍋炸致金黃色繼可
(1)主料:河蝦300克,鐵觀音茶10克。 配料蒜6粒,鹽2小匙,胡椒2小匙,油適量。 (2)做法:①蝦洗淨,瀝乾水分,蒜拍碎。
乾炸蝦乾是一道由河蝦等食材製成的食品。
主料 輔料 調料 做法特 點: 河蝦體形比海蝦略大,身體胖嘟哪的,呈藍色,還有兩隻鉗,蔡生說:“以前河蝦最美味的食法就是生食,但如今河流污染,還是炸一炸它較好。”“河蝦肉味淡...
火爆河蝦做法: 小河蝦剪去鉗、須、腳,洗淨後瀝乾水分。大火將炒鍋燒熱後放油,待油燒至八成熱(油麵上方熱氣明顯,油中有小氣泡泛起),放入河蝦,快炸5-6秒...
用料: 做法: 小貼士:油爆河蝦是上海及江蘇、浙江一帶漢族傳統名菜。它為席上珍品,也入尋常百姓家,適於家庭小酌。成菜後河蝦個大體圓,紅潤發亮,外脆里嫩,鹹甜可口,入口殼肉分離,...
簡介 材料 製作方法 另一做法小帖士-食物相剋: 河蝦:蝦忌與某些水果同吃。 黑芝麻:芝麻忌與雞肉同食。
製作材料 特色 教您鴛鴦河蝦怎么做,如何做鴛鴦河蝦才好吃 製作要訣蔥爆河蝦是以小河蝦、蔥末、蒜末、辣椒末為原料製作成的一道菜餚。
原料: 輔料: 做法:茶樹菇炒河蝦是一道美食,製作原料主要有鮮茶樹菇、小河蝦。
湘味小河蝦的特點 湘味小河蝦製作簡單,營養豐富,口感良好。
特點 製作材料 做法