乳香蘿蔔球

乳香蘿蔔球，是一道菜譜，製作原料主要有白蘿蔔、煉乳、火腿等。

主要材料

白蘿蔔半個、煉乳兩大匙、火腿一小塊、香油一匙、澱粉一大匙加適量味素兌成芡汁、鹽適量

製作方法

1、火腿煮熟後切碎；蘿蔔切相對方形塊。

2、再把蘿蔔塊逐個削成圓球狀。

3、將蘿蔔球倒入沸水中煮約五分鐘後撈出。

4、放入碗中，加入湯或水（如果加的是水，就要放一咖啡匙雞精，芡汁中就不用放味素了），上蒸鍋加蓋蒸約20分鐘至軟。

5、起出後將碗中的湯倒入炒鍋中（喜歡湯多的人可在蒸的時候多加湯，我加的比較少），加入煉乳，煮沸後倒入蘿蔔球，勾芡後淋上香油倒入火腿，鏟勻。

6、鏟勻後裝盤，再撒上火腿肉末即成。